Lo que hay en tu plato
jugo de mandarina
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 43 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Hidratos de carbono 9,9 g 4%
- Grasas 0,2 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0,2 g 1%
- Azúcares 9,9 g —
- Sodio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 31 mg 34%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,2 mg 1%
Minerales
- Calcio 18 mg 1%
- Hierro 0,2 mg 1%
- Magnesio 8 mg 2%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potasio 178 mg 4%
- Zinc 0,03 mg 0%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 0,1 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0,5 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 ración | 247 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 raciones | 494 g | 212 | 2,5 g | 49 g | 1 g |
| ½ ración | 123,5 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,2 g |
| 3 raciones | 741 g | 319 | 3,7 g | 73 g | 1,5 g |
| 4 raciones | 988 g | 425 | 4,9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1,3 g | 25 g | 0,5 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre jugo de mandarina
¿Cómo sacas más jugo de las mandarinas?
Déjalas a temperatura ambiente y hazlas rodar sobre la encimera presionando con la palma antes de cortarlas por la mitad y exprimirlas. Cuélalo si quieres retirar pulpa o semillas.
¿Qué mandarinas conviene elegir para hacer jugo?
Escoge piezas firmes, aromáticas y pesadas para su tamaño, sin zonas blandas ni moho; suelen dar más jugo que las que se notan secas o ligeras.
¿Cuánto dura el jugo de mandarina en la nevera?
Guárdalo en un recipiente cerrado y refrigéralo enseguida; lo mejor es tomarlo el mismo día, aunque suele conservarse hasta dos días. Si huele raro o fermentado, deséchalo.
¿En qué platos queda bien el jugo de mandarina?
Va bien en vinagretas, marinadas para pollo o pescado y salsas agridulces. Para una vinagreta, mézclalo con aceite de oliva, mostaza y una pizca de sal.
¿Puedo sustituir el jugo de mandarina por zumo de naranja?
Sí, puedes usar la misma cantidad en bizcochos, salsas y marinadas; el zumo de naranja suele aportar un sabor menos delicado y más ácido.
¿Qué tiene más vitamina C, el zumo de naranja o el jugo de mandarina?
El zumo de naranja, con 50 mg por cada 100 g, frente a 31 mg en el jugo de mandarina.
¿Tiene más vitamina C el jugo de mandarina que la mandarina entera?
Por cada 100 g, la mandarina entera aporta 26,7 mg y el jugo de mandarina 31 mg. La fruta entera también conserva más fibra.
Fuente: USDA FoodData Central 169925 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
