Lo que hay en tu plato
Hígado de ternera
Calorías e información nutricional
crudo
140
caloríaskcal por 100 g
Proteína20 g
Carbos2,9 g
Grasa4,9 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 140 kcal —
- Proteínas 20 g 40%
- Hidratos de carbono 2,9 g 1%
- Grasas 4,9 g 6%
- Grasas saturadas 1,6 g 8%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 77 mg 3%
- Colesterol 334 mg 111%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 11707 µg 1301%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina E 0,37 mg 2%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavina (B2) 2,4 mg 188%
- Niacina (B3) 10,6 mg 66%
- Ácido pantoténico (B5) 6,1 mg 121%
- Vitamina B6 0,96 mg 56%
- Folato (B9) 125 µg 31%
- Vitamina B12 59,9 µg 2494%
- Colina 310 mg 56%
Minerales
- Calcio 5 mg 0%
- Hierro 6,4 mg 36%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fósforo 379 mg 30%
- Potasio 308 mg 7%
- Zinc 12 mg 109%
- Cobre 11,9 mg 1318%
- Manganeso 0,26 mg 11%
- Selenio 22,7 µg 41%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 20 g | 2,9 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 10 g | 1,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 30 g | 4,4 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 40 g | 5,8 g | 9,7 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 50 g | 7,3 g | 12 g |
Preguntas sobre hígado de ternera
¿Cuántas calorías hay en 100 g de hígado de ternera?
100 g de hígado de ternera: 140 kcal, 20 g de proteínas, 2,9 g de hidratos de carbono y 4,9 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de hígado de ternera?
50 g de hígado de ternera: 70 kcal, 10 g de proteínas, 1,5 g de hidratos de carbono y 2,4 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de hígado de ternera?
150 g de hígado de ternera: 210 kcal, 30 g de proteínas, 4,4 g de hidratos de carbono y 7,3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de hígado de ternera?
200 g de hígado de ternera: 280 kcal, 40 g de proteínas, 5,8 g de hidratos de carbono y 9,7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de hígado de ternera?
250 g de hígado de ternera: 350 kcal, 50 g de proteínas, 7,3 g de hidratos de carbono y 12 g de grasas.
Fuente: Canadian Nutrient File 3617 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra