Lo que hay en tu plato
Fajita de pollo con verduras
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 155 kcal —
- Proteínas 7,7 g 15%
- Hidratos de carbono 19 g 7%
- Grasas 4,7 g 6%
- Grasas saturadas 1 g 5%
- Fibra 2,3 g 8%
- Azúcares 2,6 g —
- Sodio 213 mg 9%
- Colesterol 13,1 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 12,4 µg 1%
- Vitamina C 11,4 mg 13%
- Vitamina D 0,04 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 10%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantoténico (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 47,6 µg 12%
- Vitamina B12 0,04 µg 1%
Minerales
- Calcio 22,3 mg 2%
- Hierro 1,4 mg 8%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fósforo 78,3 mg 6%
- Potasio 206 mg 4%
- Zinc 0,68 mg 6%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganeso 0,21 mg 9%
- Selenio 10,7 µg 19%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 7,7 g | 19 g | 4,7 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 3,8 g | 9,3 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 12 g | 28 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 15 g | 37 g | 9,3 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 19 g | 46 g | 12 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre fajita de pollo con verduras
¿Cómo hacer la fajita de pollo con verduras para que el pollo no quede seco?
Corta el pollo en tiras finas y dóralo en una sartén muy caliente, en tandas y sin amontonarlo. Cocínalo hasta que el centro llegue a 75 °C; saltea aparte el pimiento y la cebolla unos minutos para que queden tiernos pero aún firmes.
¿Cómo calentar las tortillas para fajitas sin que se rompan?
Pásalas por una sartén seca y caliente unos 20 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles y con alguna mancha dorada. Apílalas y tápalas con un paño limpio mientras terminas de preparar el relleno.
¿Cuánto dura en la nevera la fajita de pollo con verduras que sobra?
Guarda el relleno en un recipiente cerrado en la nevera antes de que pasen dos horas desde que lo cocinaste y consúmelo en un máximo de tres días. Conserva las tortillas aparte para que no se empapen.
¿Se puede congelar el relleno de fajita de pollo con verduras?
Sí: congélalo ya cocinado, en un recipiente hermético y separado de las tortillas. Descongélalo en la nevera y caliéntalo en una sartén hasta que esté humeante; las verduras pueden quedar algo más blandas.
¿Con qué acompañar una fajita de pollo con verduras?
Queda bien con guacamole, pico de gallo y un chorrito de lima; también puedes servirla con alubias o arroz. Añade las salsas al final para que las tortillas no se humedezcan antes de comer.
¿Qué puedo usar en vez de pollo en una fajita con verduras?
Prueba con tofu firme: sécalo bien, córtalo en tiras y dóralo en la sartén antes de añadir las verduras y el mismo sazonado. También puedes usar tiras de pavo y cocinarlas hasta que el centro alcance 75 °C.
¿Qué tiene más proteínas, la fajita de pollo o la fajita de pollo con verduras?
La fajita de pollo aporta 11,3 g de proteínas por 100 g, frente a 7,7 g en la fajita de pollo con verduras.
¿Cómo evitar la contaminación al preparar fajitas de pollo crudo?
Usa una tabla y un cuchillo distintos para el pollo crudo y las verduras que vayas a servir sin cocinar; lávate las manos y limpia las superficies después de manipularlo. Cocina el pollo hasta que el centro alcance 75 °C.
Fuente: Canadian Nutrient File 6774 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
