Saiba o que tem no seu prato
Tomate triturado enlatado
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 32 kcal —
- Proteínas 1,6 g 3%
- Carboidratos 5,4 g 2%
- Gorduras 0,3 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,9 g 7%
- Açúcares 4,4 g —
- Sódio 186 mg 8%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina C 9,2 mg 10%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,3 mg 8%
- Vitamina K 5,3 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 1,2 mg 8%
- Ácido pantotênico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,9 mg 2%
Minerais
- Cálcio 34 mg 3%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnésio 20 mg 5%
- Fósforo 32 mg 3%
- Potássio 293 mg 6%
- Zinco 0,27 mg 2%
- Cobre 0,18 mg 20%
- Manganês 0,18 mg 8%
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo 1 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1,6 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 1 porção | 121 g | 39 | 2 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 2 porções | 242 g | 77 | 4 g | 13 g | 0,7 g |
| ½ porção | 60,5 g | 19 | 1 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 3 porções | 363 g | 116 | 6 g | 20 g | 1 g |
| 4 porções | 484 g | 155 | 7,9 g | 26 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,8 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2,5 g | 8,1 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3,3 g | 11 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4,1 g | 14 g | 0,7 g |
Alimentos parecidos
- Tomate vermelho maduro em conserva triturado32 kcal / 100 g
- Tomate em latamaduro, pelado e moído36 kcal / 100 g
- Purê de tomateenlatado38 kcal / 100 g
- Molho de tomateenlatado24 kcal / 100 g
- Extrato de tomate77 kcal / 100 g
- Polpa de tomateem conserva, com salmoura22 kcal / 100 g
- Conserva de tomate100 kcal / 100 g
- Suco e polpa de tomatemaduro, en conserva22 kcal / 100 g
- Molho de tomate com pedacinhos de tomateenlatado, com pedacinhos de tomate32 kcal / 100 g
- Pasta de tomateduplo concentrado, em lata100 kcal / 100 g
Perguntas sobre tomate triturado enlatado
Como usar tomate triturado enlatado no molho de macarrão?
Refogue alho e cebola no azeite, junte o tomate e cozinhe destampado por 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando. Como ele já vem triturado, não precisa bater; se o molho engrossar demais, acrescente um pouco de água.
Dá para substituir tomate triturado por tomates pelados?
Sim. Amasse os tomates pelados com um garfo ou as mãos antes de usar; eles tendem a deixar pedaços maiores, enquanto o tomate triturado forma um molho mais uniforme.
Qual é a diferença entre tomate triturado e extrato de tomate?
O tomate triturado é mais úmido e menos concentrado, então funciona como base de molho e sopas. O extrato é espesso e concentrado: use uma quantidade menor para dar cor e sabor mais intenso.
Como guardar o tomate triturado depois de abrir a lata?
Transfira o que sobrar para um recipiente limpo, tampe e mantenha na geladeira por até 3 a 4 dias. Para guardar por mais tempo, congele em porções pequenas; descongele na geladeira ou direto na panela.
Em quais pratos posso usar tomate triturado enlatado?
Ele é uma boa base para molho de macarrão, shakshuka, chili, sopa de tomate e molho para pizza. Em preparos longos, como ragu, cozinhe até perder o gosto de tomate cru e ficar mais encorpado.
Como saber se uma lata de tomate está segura para usar?
Não use a lata se estiver estufada, vazando, muito amassada nas bordas ou com ferrugem profunda. Depois de abrir, descarte o conteúdo se houver cheiro estranho, mofo ou aparência incomum.
Quanto sódio tem o tomate triturado enlatado?
Uma porção de 100 g contém 186 mg de sódio. O teor pode ser maior em produtos com sal adicionado, por isso compare as opções se quiser controlar o sal da receita.
Fonte: USDA FoodData Central 170501 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
