Saiba o que tem no seu prato
sopa de peru com legumes
Calorias e informação nutricional
em lata, preparada com volume igual de água
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 30 kcal —
- Proteínas 1,3 g 3%
- Carboidratos 3,4 g 1%
- Gorduras 1,3 g 2%
- Gorduras saturadas 0,4 g 2%
- Fibras 0,2 g 1%
- Sódio 376 mg 16%
- Colesterol 1 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 51 µg 6%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,42 mg 3%
- Ácido pantotênico (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
Minerais
- Cálcio 7 mg 1%
- Ferro 0,32 mg 2%
- Magnésio 2 mg 0%
- Fósforo 17 mg 1%
- Potássio 73 mg 2%
- Zinco 0,25 mg 2%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganês 0,1 mg 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,3 g | 3,4 g | 1,3 g |
| 1 porção | 241 g | 72 | 3,1 g | 8,1 g | 3 g |
| 2 porções | 482 g | 145 | 6,2 g | 16 g | 6,1 g |
| ½ porção | 120,5 g | 36 | 1,5 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 3 porções | 723 g | 217 | 9,3 g | 24 g | 9,1 g |
| 4 porções | 964 g | 289 | 12 g | 33 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 1,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,9 g | 5,1 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 2,6 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 3,2 g | 8,5 g | 3,2 g |
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Perguntas sobre sopa de peru com legumes
Como fazer sopa de peru com legumes usando sobras assadas?
Refogue cebola e alho, junte cenoura, batata e caldo e cozinhe até os legumes ficarem macios. Acrescente o peru desfiado só nos minutos finais, para aquecer sem ressecar; se usar peru cru, cozinhe até o centro chegar a 75 °C.
Quais legumes combinam com sopa de peru?
Cenoura, batata, chuchu, abobrinha, vagem e salsão ficam bem no caldo. Coloque primeiro os mais firmes, como cenoura e batata, e deixe abobrinha e ervilhas para o fim, para não desmancharem.
Como guardar sopa de peru com legumes?
Depois de pronta, divida em recipientes rasos e leve à geladeira em até duas horas; consuma em três a quatro dias. Para congelar, espere esfriar, deixe espaço no recipiente e use em até três meses.
Como reaquecer sopa de peru sem deixar a carne seca?
Aqueça em fogo baixo, mexendo, até a sopa soltar vapor por inteiro; evite fervura prolongada. Se estiver muito grossa depois de refrigerada, misture um pouco de água ou caldo.
O que servir com sopa de peru com legumes?
Pão francês, torradas ou pão de milho acompanham bem e ajudam a aproveitar o caldo. Para uma refeição mais completa, sirva também uma salada simples.
Quanto é uma porção de sopa de peru com legumes?
Uma tigela de cerca de 240 g é uma porção comum e fornece 30 kcal. O valor pode mudar conforme a quantidade de peru, legumes, óleo e sal usada no preparo.
Qual é a diferença entre sopa de peru com legumes e sopa de peru com macarrão?
A versão com legumes pode ter pedaços de vegetais mais evidentes; a de macarrão acrescenta massa e costuma ter um caldo mais encorpado. O nome não garante a composição: a receita é que define quais ingredientes predominam.
Fonte: USDA FoodData Central 174563 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
