Saiba o que tem no seu prato
sopa de frango com arroz
Calorias e informação nutricional
enlatada, condensada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 68 kcal —
- Proteínas 1,8 g 4%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 1,6 g 2%
- Gorduras saturadas 0,4 g 2%
- Fibras 0,9 g 3%
- Açúcares 0,2 g —
- Sódio 645 mg 28%
- Colesterol 4 mg 1%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 25 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg 0%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,92 mg 6%
- Ácido pantotênico (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,13 µg 5%
- Colina 9,8 mg 2%
Minerais
- Cálcio 41 mg 3%
- Ferro 0,25 mg 1%
- Magnésio 10 mg 2%
- Fósforo 42 mg 3%
- Potássio 34 mg 1%
- Zinco 0,18 mg 2%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganês 0,3 mg 13%
- Selênio 4,1 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 1,8 g | 11 g | 1,6 g |
| 1 porção | 126 g | 86 | 2,3 g | 13 g | 2 g |
| 2 porções | 252 g | 171 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
| ½ porção | 63 g | 43 | 1,2 g | 6,7 g | 1 g |
| 3 porções | 378 g | 257 | 7 g | 40 g | 5,9 g |
| 4 porções | 504 g | 343 | 9,3 g | 54 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,9 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 2,8 g | 16 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 3,7 g | 21 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
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Perguntas sobre sopa de frango com arroz
Como fazer sopa de frango com arroz sem deixar o arroz empapado?
Cozinhe o arroz à parte e misture à sopa nos minutos finais; assim, ele absorve menos caldo. Se for cozinhar tudo junto, acrescente o arroz depois que o frango estiver quase macio e acompanhe o ponto de perto.
Quanto tempo a sopa de frango com arroz dura na geladeira?
Guarde em um recipiente tampado por até três dias, refrigerando assim que esfriar. O arroz continua absorvendo o caldo, então acrescente um pouco de água ou caldo ao reaquecer até a sopa ficar bem quente.
Dá para congelar sopa de frango com arroz?
Sim, mas o arroz pode ficar mais macio depois de descongelado. Para preservar melhor a textura, congele o frango e o caldo e cozinhe arroz fresco para misturar ao servir; se congelar a sopa pronta, use-a em até três meses.
Quais temperos combinam com sopa de frango com arroz?
Cebola, alho, cenoura e salsão formam uma base clássica; louro e pimenta-do-reino dão aroma ao caldo. Salsinha ou cebolinha picada no final traz frescor, e limão espremido na tigela realça o sabor.
Posso usar arroz já cozido na sopa de frango?
Pode: acrescente-o quando o frango e os legumes já estiverem cozidos e deixe ferver por cerca de dois minutos, só para aquecer. É uma boa maneira de aproveitar sobras sem cozinhar demais o arroz.
Como deixar a sopa de frango com arroz mais encorpada?
Amasse parte da cenoura e do arroz cozidos contra a lateral da panela ou bata uma concha da sopa e devolva ao caldo. Evite engrossar com farinha, que pode encobrir o sabor do frango.
Sopa de frango com arroz é igual a canja?
São preparações parecidas, mas canja costuma ser um caldo leve com frango e arroz, muitas vezes acrescido de cenoura e cheiro-verde. A sopa de frango com arroz pode ser mais espessa e levar outros legumes e temperos.
Quanto sódio tem a sopa de frango com arroz?
Uma porção de 126 g contém 813 mg de sódio. Caldo pronto e temperos industrializados podem aumentar bastante esse valor; para controlar o sal, use caldo sem sal e ajuste o tempero no fim.
Fonte: USDA FoodData Central 171545 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
