Saiba o que tem no seu prato
salada fattoush
Calorias e informação nutricional
com azeite de oliva, com sal
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 70 kcal —
- Proteínas 2,1 g 4%
- Carboidratos 5,8 g 2%
- Gorduras 3,8 g 5%
- Fibras 2,2 g 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 2,1 g | 5,8 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 1 g | 2,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 3,1 g | 8,7 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 4,2 g | 12 g | 7,5 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 5,2 g | 14 g | 9,4 g |
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Perguntas sobre salada fattoush
O que vai na salada fattoush?
A base costuma levar tomate, pepino, rabanete, folhas como alface e hortelã, além de pão sírio tostado ou frito. Sumagre e um molho de limão e azeite dão o sabor ácido característico.
Como deixar o pão sírio crocante na salada fattoush?
Corte o pão em pedaços e asse a 180 °C por cerca de 8 a 10 minutos, até dourar; também dá para tostá-lo numa frigideira seca. Misture à salada só na hora de servir para não amolecer.
Posso preparar salada fattoush com antecedência?
Sim: pique os vegetais e guarde-os refrigerados, sem o molho e sem o pão. Tempere e acrescente o pão crocante pouco antes de servir; depois de misturada, a salada perde a crocância.
O que usar no lugar do sumagre na salada fattoush?
Use raspas de limão e um pouco mais de suco de limão no molho para trazer acidez. O sabor não fica idêntico, mas combina bem com o pão sírio e os vegetais.
Com o que servir salada fattoush?
Ela acompanha bem pratos grelhados, como frango ou cordeiro, e também pode ser servida com homus e pão sírio. Como já leva pão, funciona como uma refeição leve quando vem acompanhada de grão-de-bico.
Qual é a diferença entre salada fattoush e tabule?
A fattoush leva pedaços de pão sírio crocante e vegetais variados, geralmente temperados com sumagre. O tabule tem como base trigo para quibe, bastante salsinha e hortelã; por 100 g, tem 123 kcal, contra 70 kcal na fattoush.
Quantas calorias tem a salada fattoush?
Uma porção de 100 g tem 70 kcal. A quantidade por prato muda bastante conforme o tamanho da porção e quanto pão e azeite entram na receita.
Fonte: tbca BRC1219B · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
