Saiba o que tem no seu prato
Pipoca de caramelo
Calorias e informação nutricional
xarope de açúcar, isento de gordura
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 381 kcal —
- Proteínas 2 g 4%
- Carboidratos 88 g 32%
- Gorduras 1,4 g 2%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 2,5 g 9%
- Açúcares 65 g —
- Sódio 286 mg 12%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 0,34 mg 2%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,6 mg 2%
Minerais
- Cálcio 18 mg 1%
- Ferro 0,8 mg 4%
- Magnésio 27 mg 6%
- Fósforo 55 mg 4%
- Potássio 110 mg 2%
- Zinco 0,62 mg 6%
- Cobre 0,14 mg 16%
- Selênio 3,6 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 2 g | 88 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1 g | 44 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 3 g | 131 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 4 g | 175 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 5 g | 219 g | 3,5 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pipoca de caramelo
Como fazer pipoca de caramelo crocante em casa?
Prepare a pipoca sem sal e espalhe-a numa assadeira. Ferva açúcar, manteiga e um pouco de água até formar um caramelo dourado, misture rapidamente à pipoca e asse a 120 °C por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
Como evitar que o caramelo da pipoca queime?
Use uma panela de fundo grosso e fogo médio-baixo, sem parar de mexer enquanto o açúcar derrete. Tire do fogo assim que o caramelo ficar âmbar: ele continua cozinhando por alguns instantes e pode escurecer rápido.
Como guardar pipoca de caramelo para ela não murchar?
Espere esfriar completamente e guarde em um pote bem fechado, longe do calor e da umidade. Não coloque pipoca ainda morna no pote, pois o vapor amolece a cobertura.
Por que a pipoca de caramelo fica grudenta?
Em geral, o caramelo não cozinhou o suficiente ou a pipoca absorveu umidade. Espalhe-a numa assadeira e leve ao forno a 120 °C por 15 a 30 minutos, mexendo de vez em quando, até a cobertura secar.
O que combina com pipoca de caramelo?
Ela fica gostosa com amendoim ou castanhas misturados depois de assar. Também pode ser servida junto com pipoca salgada para equilibrar o sabor doce.
Pipoca de caramelo é segura para crianças pequenas?
O caramelo pode formar pedaços duros e pegajosos, que são difíceis de mastigar e podem causar engasgo. Evite oferecê-la a crianças pequenas; para as maiores, que já mastigam bem, prefira pedaços sem bolas grandes de caramelo.
Pipoca de caramelo tem muito açúcar?
Sim: o caramelo torna a pipoca bastante doce. Uma porção pequena, como um punhado, ajuda a não exagerar; em 100 g, ela tem 65 g de açúcares.
Fonte: Canadian Nutrient File 5444 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
