Saiba o que tem no seu prato
Pipoca coberta com caramelo
Calorias e informação nutricional
salgadinhos, com amendoim
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 400 kcal —
- Proteínas 6,4 g 13%
- Carboidratos 77 g 28%
- Gorduras 7,8 g 10%
- Gorduras saturadas 1 g 5%
- Fibras 3,8 g 14%
- Açúcares 45 g —
- Sódio 177 mg 8%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,85 mg 6%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 2 mg 12%
- Ácido pantotênico (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folato (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 17,3 mg 3%
Minerais
- Cálcio 66 mg 5%
- Ferro 3,9 mg 22%
- Magnésio 80 mg 19%
- Fósforo 127 mg 10%
- Potássio 355 mg 8%
- Zinco 1,2 mg 11%
- Cobre 0,3 mg 33%
- Manganês 0,76 mg 33%
- Selênio 3,9 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,4 g | 77 g | 7,8 g |
| 1 porção | 28,4 g | 113 | 1,8 g | 22 g | 2,2 g |
| 2 porções | 56,7 g | 227 | 3,6 g | 44 g | 4,4 g |
| ½ porção | 14,2 g | 57 | 0,9 g | 11 g | 1,1 g |
| 3 porções | 85,1 g | 340 | 5,4 g | 65 g | 6,6 g |
| 4 porções | 113,4 g | 454 | 7,3 g | 87 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,2 g | 39 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,6 g | 115 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 16 g | 192 g | 20 g |
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Perguntas sobre pipoca coberta com caramelo
Como fazer pipoca coberta com caramelo sem deixar o caramelo amargar?
Derreta açúcar em fogo médio até ficar âmbar, sem mexer com colher; gire a panela para uniformizar. Despeje sobre a pipoca já estourada e misture com uma espátula untada, tomando cuidado: o caramelo quente causa queimaduras graves.
Como deixar a pipoca coberta com caramelo crocante e soltinha?
Depois de misturar, espalhe a pipoca em uma assadeira e leve ao forno a 120 °C por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos. Separe os grumos enquanto ainda está morna e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Como guardar pipoca coberta com caramelo para ela não ficar murcha?
Guarde depois de fria, em pote hermético, longe de calor e umidade. Evite a geladeira: a umidade pode amolecer o caramelo.
O que combina com pipoca coberta com caramelo?
Ela combina com amendoim ou castanhas, que acrescentam crocância e um sabor tostado. Também aparece em misturas de petiscos doces e em bolinhos de pipoca.
Qual é a diferença entre pipoca coberta com caramelo e pipoca doce feita na panela?
Na pipoca coberta com caramelo, o açúcar vira uma calda à parte e envolve a pipoca já estourada; na versão feita na panela, açúcar, milho e óleo cozinham juntos. A primeira costuma ter uma cobertura mais uniforme e crocante.
Quanto de pipoca coberta com caramelo costuma ser uma porção?
Uma porção pequena é um punhado de cerca de 28 g, que fornece 112 kcal. Como a cobertura concentra açúcar, é fácil comer mais quando você belisca direto do pacote.
Pipoca coberta com caramelo tem muito açúcar?
Sim; uma porção de 28 g contém 13 g de açúcar. O caramelo é o principal responsável pelo sabor doce e pela cobertura crocante.
Fonte: USDA FoodData Central 167551 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
