Saiba o que tem no seu prato
Pão naan de alho
Calorias e informação nutricional
inclui cebola torrada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 288 kcal —
- Proteínas 9,1 g 18%
- Carboidratos 47 g 17%
- Gorduras 5,5 g 7%
- Gorduras saturadas 1,1 g 6%
- Fibras 3,5 g 12%
- Açúcares 4,7 g —
- Sódio 730 mg 32%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,02 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 5%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,57 mg 48%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 3,6 mg 22%
- Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 74,5 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 72,3 mg 6%
- Ferro 3,6 mg 20%
- Magnésio 20,6 mg 5%
- Fósforo 185 mg 15%
- Potássio 118 mg 3%
- Zinco 0,81 mg 7%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganês 0,36 mg 16%
- Selênio 14,3 µg 26%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 9,1 g | 47 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,5 g | 24 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 433 | 14 g | 71 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 577 | 18 g | 94 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 721 | 23 g | 118 g | 14 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pão naan de alho
Como aquecer pão naan de alho sem deixá-lo duro?
Aqueça numa frigideira seca em fogo médio por cerca de 30 segundos de cada lado. Se estiver ressecado, borrife um pouco de água antes de aquecer e mantenha a frigideira tampada.
Como fazer pão naan de alho em casa sem forno tandoor?
Abra a massa em discos e asse em forno no máximo, preaquecido com uma assadeira pesada ou pedra dentro, por cerca de 2 a 4 minutos, até inflar e dourar em pontos. Pincele manteiga com alho picado depois de assar, para o alho não queimar.
Dá para congelar pão naan de alho?
Sim. Separe os pães com folhas de papel-manteiga, embale bem e congele; para servir, aqueça direto do congelador numa frigideira tampada, em fogo baixo, virando quando estiver macio e quente.
Com o que servir pão naan de alho?
Ele combina com pratos indianos com molho, como tikka masala, dal e chana masala: rasgue pedaços e use para pegar o molho. Também acompanha sopas e pastas, mas o alho pode competir com sabores mais delicados.
Qual é a diferença entre pão naan de alho e naan simples?
O naan simples costuma receber manteiga ou ghee; no naan de alho, alho picado ou amassado é incorporado à cobertura, às vezes com coentro. O alho fica mais aromático quando é pincelado depois que o pão sai do forno.
O que usar no lugar do pão naan de alho?
Pão naan simples pincelado com manteiga de alho é a substituição mais próxima. Pão sírio ou outro pão achatado também serve para acompanhar molhos, mas costuma ser menos macio e não tem a mesma textura tostada do naan.
Fonte: Canadian Nutrient File 7912 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
