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Pão com sementes
Calorias e informação nutricional
com sementes
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 270 kcal —
- Proteínas 9,9 g 20%
- Carboidratos 44 g 16%
- Gorduras 7,4 g 9%
- Gorduras saturadas 1 g 5%
- Fibras 6,2 g 22%
- Açúcares 3,8 g —
- Sódio 360 mg 16%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 150 mg 12%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnésio 80 mg 19%
- Fósforo 180 mg 14%
- Potássio 226 mg 5%
- Zinco 1,5 mg 14%
- Cobre 0,47 mg 52%
- Manganês 0,76 mg 33%
- Selênio 13 µg 24%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 9,9 g | 44 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 5 g | 22 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 15 g | 66 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 20 g | 88 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 25 g | 110 g | 19 g |
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Perguntas sobre pão com sementes
Como deixar o pão com sementes crocante sem ressecar?
Toste as fatias por 2 a 3 minutos na torradeira ou em uma frigideira seca, virando uma vez. Para uma casca crocante e o miolo macio, aqueça o pão inteiro por cerca de 8 minutos em forno preaquecido a 180 °C.
Como conservar pão com sementes para não ficar duro?
Guarde-o bem fechado em um saco ou recipiente, em temperatura ambiente, e consuma em poucos dias. Para conservar por mais tempo, fatie e congele; as fatias podem ir direto à torradeira.
Como saber se o pão com sementes é realmente integral?
Leia a lista de ingredientes: farinha integral deve aparecer antes da farinha branca, e sementes visíveis na crosta não garantem que a massa seja integral. Compare também a fibra por porção entre os pães.
O que combina com pão com sementes?
Ele fica ótimo com abacate amassado, ovos, queijos e pastas como homus; as sementes dão textura e um sabor tostado. Também funciona bem em sanduíches com tomate e folhas ou com uma camada de pasta de amendoim.
Qual é a diferença entre pão com sementes e pão multigrãos?
Pão com sementes leva grãos ou sementes na massa ou por cima; multigrãos indica a presença de mais de um tipo de grão, que pode ser moído e não aparecer inteiro. Os nomes não garantem que a farinha seja integral.
Dá para fazer croutons com pão com sementes?
Sim. Corte em cubos, misture com um fio de azeite e asse a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo. Use em saladas e sopas; observe o forno, pois as sementes tostam rápido.
Pão com sementes contém glúten?
Em geral, sim: costuma ser feito com farinha de trigo, centeio ou cevada, que contêm glúten. As sementes não tornam o pão sem glúten; confira os ingredientes se você precisa evitá-lo.
Fonte: CoFID (UK) 11-947 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
