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Molho de queijo nacho
Calorias e informação nutricional
pronto para servir
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 189 kcal —
- Proteínas 7,2 g 14%
- Carboidratos 3,2 g 1%
- Gorduras 16 g 21%
- Gorduras saturadas 7,7 g 38%
- Fibras 0,8 g 3%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 781 mg 34%
- Colesterol 32 mg 11%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,09 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,03 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
Minerais
- Cálcio 187 mg 14%
- Ferro 0,32 mg 2%
- Magnésio 10 mg 2%
- Fósforo 167 mg 13%
- Potássio 32 mg 1%
- Zinco 1 mg 9%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,01 mg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 7,2 g | 3,2 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,6 g | 1,6 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 11 g | 4,8 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 14 g | 6,4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 18 g | 8 g | 40 g |
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Perguntas sobre molho de queijo nacho
Como fazer molho de queijo nacho sem empelotar?
Derreta manteiga em fogo baixo, misture farinha e cozinhe por um minuto. Acrescente leite aos poucos, mexendo até engrossar; desligue o fogo antes de incorporar queijo ralado, para ele derreter sem separar.
Como deixar o molho de queijo nacho mais picante?
Misture jalapeño em conserva bem picado ou algumas gotas da salmoura; pimenta caiena também funciona, mas use uma pitada de cada vez. Para um molho mais encorpado, junte o jalapeño depois que o queijo derreter.
O que combina com molho de queijo nacho?
Sirva quente com nachos, batata frita, legumes crus ou burritos. Também funciona como cobertura para batata assada e chili; coloque por cima pouco antes de servir para manter a textura cremosa.
Dá para usar molho de queijo nacho em macarrão?
Sim. Misture-o ao macarrão recém-cozido em fogo baixo e acrescente um pouco da água do cozimento se ficar espesso demais. Ele também serve como base rápida para mac and cheese.
Como guardar e reaquecer molho de queijo nacho?
Guarde em recipiente fechado na geladeira e consuma em até três dias. Reaqueça em fogo baixo, mexendo sempre e adicionando leite aos poucos; o micro-ondas também funciona em intervalos curtos, com uma mexida entre eles.
Posso congelar molho de queijo nacho?
Não é o ideal: depois de descongelar, o queijo e a gordura podem se separar e deixar o molho granuloso. Prepare apenas a quantidade que vai usar ou guarde a sobra refrigerada por alguns dias.
Qual é a diferença entre molho de queijo nacho e molho de queijo?
O molho de queijo nacho costuma ser mais liso, temperado e pensado para mergulhar nachos; o molho de queijo pode ser mais neutro e espesso. Por 100 g, o molho de queijo tem 189 kcal e o de queijo nacho, 189 kcal.
Molho de queijo nacho é muito salgado?
Pode ser: uma porção de 30 g fornece 234 mg de sódio. Nachos e acompanhamentos salgados aumentam ainda mais o total da refeição, então sirva o molho em uma tigela pequena em vez de despejá-lo sobre tudo.
Fonte: Canadian Nutrient File 5001 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
