Saiba o que tem no seu prato
Molho de carne bovina instantâneo
Calorias e informação nutricional
em pó
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 369 kcal —
- Proteínas 9,8 g 20%
- Carboidratos 57 g 21%
- Gorduras 9,5 g 12%
- Gorduras saturadas 4,9 g 24%
- Fibras 4,3 g 15%
- Açúcares 24 g —
- Sódio 5203 mg 226%
- Colesterol 11 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,51 mg 40%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Ácido pantotênico (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 34 µg 9%
- Vitamina B12 0,62 µg 26%
- Colina 47,8 mg 9%
Minerais
- Cálcio 141 mg 11%
- Ferro 6,3 mg 35%
- Magnésio 41 mg 10%
- Fósforo 239 mg 19%
- Potássio 450 mg 10%
- Zinco 0,76 mg 7%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Manganês 0,15 mg 7%
- Selênio 18 µg 33%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 porção | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porções | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ porção | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porções | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 porções | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
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Perguntas sobre molho de carne bovina instantâneo
Como preparar molho de carne bovina instantâneo sem empelotar?
Dissolva o pó em água fria, mexendo até não haver grumos, e só então leve ao fogo. Mexa sem parar enquanto aquece; quando ferver e engrossar, cozinhe por mais um minuto.
Como deixar o molho de carne bovina instantâneo mais saboroso?
Depois de assar carne, aproveite os resíduos dourados da assadeira: despeje um pouco de água quente e raspe o fundo. Use esse líquido no lugar de parte da água do preparo, coando antes se quiser um molho liso.
Com o que servir molho de carne bovina instantâneo?
Fica bem com purê de batata, carne assada e legumes cozidos. Também combina com um prato de arroz e feijão quando você quer um molho para regar a carne.
Como guardar o molho de carne bovina instantâneo depois de abrir a embalagem?
Mantenha o pó em um recipiente bem fechado, em local fresco e seco, longe do vapor do fogão. Depois de preparado, guarde na geladeira em recipiente tampado e aqueça até ficar bem quente antes de servir.
Posso usar molho marrom instantâneo no lugar do molho de carne bovina instantâneo?
Sim; o molho marrom instantâneo costuma funcionar em purês e carnes assadas, embora o sabor possa ser menos especificamente bovino. Por 100 g, ele tem 380 kcal, contra 369 kcal no molho de carne bovina instantâneo.
Quanto sódio há em uma porção de molho de carne bovina instantâneo?
Uma porção típica de pó, de 6,7 g, contém 349 mg de sódio. O molho pronto também concentra o sal, então evite acrescentar sal à preparação antes de provar.
O molho de carne bovina instantâneo é rico em ferro?
Sim: ele é uma fonte de ferro, com 6,3 mg por 100 g de pó. Essa quantidade se refere ao produto seco, não ao molho já diluído.
Fonte: USDA FoodData Central 171589 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
