Saiba o que tem no seu prato
Molho marrom instantâneo
Calorias e informação nutricional
em pó
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 380 kcal —
- Proteínas 8,5 g 17%
- Carboidratos 57 g 21%
- Gorduras 12 g 15%
- Gorduras saturadas 5,9 g 29%
- Fibras 3,2 g 11%
- Açúcares 9,2 g —
- Sódio 5053 mg 220%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 1,9 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,47 mg 36%
- Niacina (B3) 2,3 mg 14%
- Ácido pantotênico (B5) 1 mg 20%
- Vitamina B6 0,28 mg 17%
- Folato (B9) 69 µg 17%
- Vitamina B12 0,33 µg 14%
- Colina 47,3 mg 9%
Minerais
- Cálcio 116 mg 9%
- Ferro 7,4 mg 41%
- Magnésio 32 mg 8%
- Fósforo 212 mg 17%
- Potássio 367 mg 8%
- Zinco 0,96 mg 9%
- Cobre 0,15 mg 17%
- Manganês 0,2 mg 9%
- Selênio 9,3 µg 17%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 8,5 g | 57 g | 12 g |
| 1 porção | 6,7 g | 25 | 0,6 g | 3,8 g | 0,8 g |
| 2 porções | 13,4 g | 51 | 1,1 g | 7,6 g | 1,6 g |
| ½ porção | 3,4 g | 13 | 0,3 g | 1,9 g | 0,4 g |
| 3 porções | 20,1 g | 76 | 1,7 g | 11 g | 2,4 g |
| 4 porções | 26,8 g | 102 | 2,3 g | 15 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 4,3 g | 28 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 13 g | 85 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 17 g | 113 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 21 g | 142 g | 30 g |
Alimentos parecidos
- Molho de carne bovina instantâneoem pó369 kcal / 100 g
- Molho marromem pó367 kcal / 100 g
- Pó para molho de carnemistura seca313 kcal / 100 g
- Pó para molhomistura seca, com teor reduzido de sal313 kcal / 100 g
- Caldo de porcoseco, em pó367 kcal / 100 g
- Caldo de galinha em cubosseco198 kcal / 100 g
- Sopa instantânea em pó372 kcal / 100 g
- Sopa de batatainstantânea, mistura seca343 kcal / 100 g
- Mistura para molho de queijoseco438 kcal / 100 g
Perguntas sobre molho marrom instantâneo
Como preparar molho marrom instantâneo sem empelotar?
Dissolva o pó em um pouco de água fria até formar uma pasta lisa; depois acrescente o restante da água quente, mexendo. Leve ao fogo e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, mexendo até engrossar.
Como deixar o molho marrom instantâneo mais encorpado e saboroso?
Use caldo ou o líquido que sobrou do assado no lugar de parte da água e misture os sucos da carne. Para engrossar, cozinhe por mais alguns minutos; para afinar, acrescente água aos poucos.
Com o que servir molho marrom?
Ele combina com purê de batata, carne assada, hambúrguer, almôndegas e legumes cozidos. Também é usado em pratos como bangers and mash e poutine, com batatas fritas e queijo.
Como armazenar molho marrom instantâneo depois de aberto?
Guarde o pó em um recipiente bem fechado, em local seco e fresco, para evitar umidade e grumos. Depois de preparado, mantenha o molho em um pote tampado na geladeira e use em até três dias; reaqueça até ficar bem quente.
Molho marrom instantâneo é muito salgado?
Sim: uma porção preparada com 6,7 g de pó contém 339 mg de sódio. Como o caldo pronto também pode ser salgado, prefira água ou caldo sem sal e prove antes de acrescentar sal.
Molho marrom instantâneo tem ferro?
Sim. Uma porção de 6,7 g de pó fornece 0,5 mg de ferro; a quantidade no molho pronto depende de quanta água você usa.
Qual é a diferença entre molho marrom instantâneo e molho marrom pronto?
O instantâneo é um pó que você dissolve e cozinha; o molho pronto já vem preparado e precisa apenas ser aquecido. O pó é prático para fazer pequenas quantidades e costuma ficar mais fácil de ajustar na consistência.
Fonte: USDA FoodData Central 171588 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
