Saiba o que tem no seu prato
mistura de queijos mexicanos
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 384 kcal —
- Proteínas 24 g 47%
- Carboidratos 0,1 g 0%
- Gorduras 32 g 41%
- Gorduras saturadas 16 g 80%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 607 mg 26%
- Colesterol 95 mg 32%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 174 µg 19%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 3%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 24%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 1,2 µg 51%
- Colina 15,7 mg 3%
Minerais
- Cálcio 659 mg 51%
- Ferro 0,59 mg 3%
- Magnésio 25 mg 6%
- Fósforo 438 mg 35%
- Potássio 85 mg 2%
- Zinco 3 mg 27%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 15 µg 27%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 24 g | 0,1 g | 32 g |
| 1 porção | 28 g | 108 | 6,6 g | 0 g | 9 g |
| 2 porções | 56 g | 215 | 13 g | 0,1 g | 18 g |
| ½ porção | 14 g | 54 | 3,3 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 porções | 84 g | 323 | 20 g | 0,1 g | 27 g |
| 4 porções | 112 g | 430 | 26 g | 0,1 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 12 g | 0,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 35 g | 0,2 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 47 g | 0,3 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 59 g | 0,3 g | 80 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre mistura de queijos mexicanos
O que costuma ter na mistura de queijos mexicanos?
Geralmente é uma combinação de cheddar e Monterey Jack, que derretem bem juntos. A composição não é uma receita fixa: algumas versões incluem outros queijos, como asadero.
Como derreter a mistura de queijos mexicanos sem empelotar?
Rale ou espalhe o queijo em uma camada fina e aqueça em fogo baixo, mexendo devagar. Para um molho, misture aos poucos com leite morno; calor alto pode separar a gordura.
Em quais pratos usar mistura de queijos mexicanos?
Ela é prática em quesadillas, nachos, tacos, burritos e enchiladas. Para gratinar, coloque por cima nos minutos finais, para derreter sem ressecar.
Como substituir a mistura de queijos mexicanos numa receita?
Misture partes iguais de cheddar e mussarela para obter um resultado fácil de encontrar, embora menos parecido com o Monterey Jack. Para mais sabor e boa elasticidade, combine cheddar com queijo prato.
Qual é a diferença entre mistura de queijos mexicanos e mistura Tex-Mex?
A mistura mexicana costuma ser mais simples e suave, muitas vezes com cheddar e Monterey Jack. A versão Tex-Mex pode incluir temperos, como pimenta e ervas, e tem 370 kcal por 100 g, contra 384 kcal na mistura de queijos mexicanos.
Como guardar a mistura de queijos mexicanos depois de abrir?
Feche bem a embalagem ou passe o queijo para um pote hermético e mantenha refrigerado. Use utensílios limpos e secos para evitar umidade e consuma conforme a orientação de conservação da embalagem.
A mistura de queijos mexicanos pode ser congelada?
Pode, mas depois de descongelada tende a ficar mais quebradiça e funciona melhor em pratos quentes do que para salpicar sobre a comida. Congele em porções bem fechadas e descongele na geladeira.
A mistura de queijos mexicanos contém leite?
Sim. É feita de queijos e, portanto, contém leite; não é adequada para quem tem alergia às proteínas do leite.
Fonte: USDA FoodData Central 171288 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
