Saiba o que tem no seu prato
Macarrão de vegetais
Calorias e informação nutricional
enriquecido, seco
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 367 kcal —
- Proteínas 13 g 26%
- Carboidratos 71 g 26%
- Gorduras 1 g 1%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 4,3 g 15%
- Sódio 43 mg 2%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 1 mg 86%
- Riboflavina (B2) 0,53 mg 40%
- Niacina (B3) 7,3 mg 46%
- Ácido pantotênico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folato (B9) 278 µg 70%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 34 mg 3%
- Ferro 4,3 mg 24%
- Magnésio 46 mg 11%
- Fósforo 116 mg 9%
- Potássio 285 mg 6%
- Zinco 0,76 mg 7%
- Cobre 0,2 mg 22%
- Manganês 3,8 mg 167%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 13 g | 71 g | 1 g |
| 1 porção | 84 g | 308 | 11 g | 59 g | 0,9 g |
| 2 porções | 168 g | 617 | 22 g | 119 g | 1,7 g |
| ½ porção | 42 g | 154 | 5,5 g | 30 g | 0,4 g |
| 3 porções | 252 g | 925 | 33 g | 178 g | 2,6 g |
| 4 porções | 336 g | 1233 | 44 g | 237 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 6,6 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 20 g | 106 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 26 g | 141 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 33 g | 177 g | 2,6 g |
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Perguntas sobre macarrão de vegetais
Como cozinhar macarrão de vegetais sem deixar passar do ponto?
Cozinhe em bastante água fervente e mexa nos primeiros minutos para os pedaços não grudarem. Comece a provar alguns minutos antes do tempo indicado na embalagem; escorra quando estiver al dente, pois o formato e a espessura mudam o tempo de cozimento.
Macarrão de vegetais é feito de legumes ou só tem cor?
Em geral, é uma massa de trigo com ingredientes ou pós de vegetais, como espinafre e tomate, que dão cor e algum sabor. A quantidade de vegetais costuma ser pequena, então ele não substitui uma porção de legumes no prato.
Como guardar macarrão de vegetais seco depois de abrir a embalagem?
Passe para um pote bem fechado e mantenha em local fresco e seco, longe do vapor do fogão. Se já estiver cozido, guarde em recipiente tampado na geladeira e consuma em até três dias.
Que molho combina com macarrão de vegetais?
Molhos de tomate, pesto e molho de queijo combinam bem; o sabor vegetal também fica bom com alho, azeite e legumes salteados. Ele pode ser usado em saladas de macarrão e pratos de forno, como macarrão gratinado.
Macarrão de vegetais tem menos calorias que macarrão comum?
A diferença costuma ser pequena: o macarrão de vegetais tem 367 kcal por 100 g, enquanto o macarrão comum tem 371 kcal na mesma quantidade. O molho e os acompanhamentos podem mudar bastante o valor do prato.
Quanto macarrão de vegetais seco calcular por pessoa?
Uma porção prática é cerca de 84 g de massa seca por pessoa, que rende mais depois de cozida. Para um prato com bastante molho, legumes ou proteína, você pode servir um pouco menos.
Fonte: USDA FoodData Central 168903 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
