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Lasanha de frutos do mar
Calorias e informação nutricional
caseira
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 168 kcal —
- Proteínas 10 g 21%
- Carboidratos 17 g 6%
- Gorduras 6,5 g 8%
- Fibras 1,2 g 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 10 g | 17 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 5,2 g | 8,3 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 16 g | 25 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 21 g | 33 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 26 g | 41 g | 16 g |
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Perguntas sobre lasanha de frutos do mar
Como fazer lasanha de frutos do mar sem deixar o recheio aguado?
Refogue camarões e outros frutos do mar rapidamente, escorra o líquido e use um molho branco mais encorpado. Monte com os ingredientes já frios e asse a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até borbulhar e dourar.
Quais frutos do mar combinam com lasanha?
Camarão, lula e mexilhão combinam bem com molho branco, alho-poró e salsinha. Se usar peixe, escolha um de carne firme e coloque-o em pedaços para não desmanchar durante a montagem.
Posso usar massa de lasanha que não precisa ser pré-cozida?
Sim. Distribua molho suficiente para cobrir toda a massa e siga o tempo indicado na embalagem; se as bordas ficarem expostas, elas tendem a ressecar. Com massa tradicional, cozinhe até ficar al dente e escorra antes de montar.
Como guardar e reaquecer lasanha de frutos do mar?
Leve as sobras à geladeira em um recipiente tampado assim que esfriarem, sem deixá-las fora por mais de duas horas. Consuma em até dois dias e reaqueça uma porção até ficar bem quente no centro.
O que servir com lasanha de frutos do mar?
Uma salada de folhas com limão ou legumes assados equilibra o molho cremoso. Evite acompanhamentos muito pesados, como pão com manteiga, porque a própria lasanha já reúne massa, molho e recheio.
Lasanha de frutos do mar tem mais proteína que lasanha de legumes?
Sim: a lasanha de frutos do mar tem 10 g de proteína por 100 g, contra 3,77 g na de legumes. A diferença vem principalmente dos frutos do mar usados no recheio.
Lasanha de frutos do mar é muito calórica?
Uma porção de 250 g fornece 420 kcal. O molho branco e a quantidade de queijo podem mudar bastante o valor da porção.
Posso congelar lasanha de frutos do mar?
Pode, de preferência antes de assar ou já assada e completamente fria; embale em porções bem fechadas. Descongele na geladeira e asse ou reaqueça até ficar quente no centro, sem recongelar as sobras.
Fonte: tbca BRC0559A · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
