Saiba o que tem no seu prato
Gema de ovo
Calorias e informação nutricional
cru, congelado, salgado, pasteurizado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 275 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Carboidratos 1,8 g 1%
- Gorduras 23 g 29%
- Gorduras saturadas 7,2 g 36%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,1 g —
- Sódio 3487 mg 152%
- Colesterol 912 mg 304%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 313 µg 35%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 3,1 µg 16%
- Vitamina E 2,3 mg 15%
- Vitamina K 0,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavina (B2) 0,43 mg 33%
- Niacina (B3) 0,03 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 3,2 mg 63%
- Vitamina B6 0,4 mg 24%
- Folato (B9) 112 µg 28%
- Vitamina B12 1,6 µg 67%
- Colina 705 mg 128%
Minerais
- Cálcio 113 mg 9%
- Ferro 3,4 mg 19%
- Magnésio 7 mg 2%
- Fósforo 414 mg 33%
- Potássio 111 mg 2%
- Zinco 2,9 mg 26%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganês 0,07 mg 3%
- Selênio 56,9 µg 103%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 14 g | 1,8 g | 23 g |
| 1 porção | 28,4 g | 78 | 4 g | 0,5 g | 6,5 g |
| 2 porções | 56,7 g | 156 | 8 g | 1 g | 13 g |
| ½ porção | 14,2 g | 39 | 2 g | 0,3 g | 3,3 g |
| 3 porções | 85,1 g | 234 | 12 g | 1,5 g | 20 g |
| 4 porções | 113,4 g | 312 | 16 g | 2 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7 g | 0,9 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 21 g | 2,7 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 28 g | 3,5 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 35 g | 4,4 g | 57 g |
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Perguntas sobre gema de ovo
Quantas calorias há em 100 g de gema de ovo?
100 g de gema de ovo: 275 kcal, 14 g de proteínas, 1,8 g de carboidratos e 23 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (28,4 g) de gema de ovo?
1 porção (28,4 g) de gema de ovo: 78 kcal, 4 g de proteínas, 0,5 g de carboidratos e 6,5 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (56,7 g) de gema de ovo?
2 porções (56,7 g) de gema de ovo: 156 kcal, 8 g de proteínas, 1 g de carboidratos e 13 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (14,2 g) de gema de ovo?
½ porção (14,2 g) de gema de ovo: 39 kcal, 2 g de proteínas, 0,3 g de carboidratos e 3,3 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (85,1 g) de gema de ovo?
3 porções (85,1 g) de gema de ovo: 234 kcal, 12 g de proteínas, 1,5 g de carboidratos e 20 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (113,4 g) de gema de ovo?
4 porções (113,4 g) de gema de ovo: 312 kcal, 16 g de proteínas, 2 g de carboidratos e 26 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de gema de ovo?
50 g de gema de ovo: 138 kcal, 7 g de proteínas, 0,9 g de carboidratos e 12 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de gema de ovo?
150 g de gema de ovo: 413 kcal, 21 g de proteínas, 2,7 g de carboidratos e 34 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 173436 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras