Saiba o que tem no seu prato
Chips de bagel
Calorias e informação nutricional
snacks, simples
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 451 kcal —
- Proteínas 12 g 25%
- Carboidratos 62 g 23%
- Gorduras 15 g 19%
- Gorduras saturadas 6,8 g 34%
- Fibras 4,1 g 15%
- Açúcares 6 g —
- Sódio 233 mg 10%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,81 mg 5%
- Vitamina K 5,2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 7,7 mg 48%
- Ácido pantotênico (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folato (B9) 142 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 17,8 mg 3%
Minerais
- Cálcio 24 mg 2%
- Ferro 5,1 mg 28%
- Magnésio 39 mg 9%
- Fósforo 131 mg 10%
- Potássio 140 mg 3%
- Zinco 1 mg 9%
- Cobre 0,17 mg 19%
- Manganês 0,67 mg 29%
- Selênio 36,2 µg 66%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 porção | 28,4 g | 128 | 3,5 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 porções | 56,7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8,6 g |
| ½ porção | 14,2 g | 64 | 1,7 g | 8,8 g | 2,1 g |
| 3 porções | 85,1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 porções | 113,4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6,2 g | 31 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
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Perguntas sobre chips de bagel
Como fazer chips de bagel crocantes no forno?
Corte o bagel em fatias finas, de cerca de 3 a 5 mm, pincele com um pouco de azeite e asse a 160 °C por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo. Deixe esfriar na assadeira: eles ficam mais crocantes depois de frios.
Como temperar chips de bagel feitos em casa?
Antes de assar, use azeite e temperos secos, como alho em pó, páprica ou gergelim. Para uma versão de ervas, experimente orégano e pimenta-do-reino; coloque sal com moderação, pois o bagel e os acompanhamentos podem já ser salgados.
Como guardar chips de bagel para não murcharem?
Espere esfriarem completamente e guarde em um pote bem fechado, em local seco. Se perderem a crocância, espalhe-os em uma assadeira e aqueça por alguns minutos a 160 °C; deixe esfriar antes de servir.
O que combina com chips de bagel?
Eles ficam bons com homus, patês, cream cheese e pastas de feijão, e também servem para acompanhar sopas cremosas. Para uma tábua de aperitivos, combine-os com queijos, azeitonas e vegetais cortados.
O que usar no lugar de chips de bagel para servir patês?
Torradas finas, pão sírio tostado e biscoitos salgados podem cumprir o mesmo papel. Para uma opção sem glúten, escolha vegetais firmes, como rodelas de pepino e pimentão, ou um biscoito cuja composição não leve trigo.
Qual é a diferença entre chips de bagel e bagel simples?
Chips de bagel são fatias de bagel assadas ou tostadas até ficarem secas e crocantes; o bagel simples é macio por dentro e mastigável. Por 451 kcal por 100 g, os chips de bagel têm mais energia que o bagel simples, que tem 287 kcal por 100 g.
Fonte: USDA FoodData Central 173150 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
