Saiba o que tem no seu prato
Cérebro bovino
Calorias e informação nutricional
cozido, fervido em fogo brando
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 151 kcal —
- Proteínas 12 g 23%
- Carboidratos 1,5 g 1%
- Gorduras 11 g 13%
- Gorduras saturadas 2,4 g 12%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 108 mg 5%
- Colesterol 3100 mg 1033%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 10,5 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,7 mg 11%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 3,6 mg 23%
- Ácido pantotênico (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 10,1 µg 421%
- Colina 491 mg 89%
Minerais
- Cálcio 9 mg 1%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 335 mg 27%
- Potássio 244 mg 5%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 0,23 mg 26%
- Manganês 0,03 mg 1%
- Selênio 21,8 µg 40%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1,5 g | 11 g |
| 1 porção | 85 g | 128 | 9,9 g | 1,3 g | 9 g |
| 2 porções | 170 g | 257 | 20 g | 2,5 g | 18 g |
| ½ porção | 42,5 g | 64 | 5 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 3 porções | 255 g | 385 | 30 g | 3,8 g | 27 g |
| 4 porções | 340 g | 513 | 40 g | 5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5,8 g | 0,7 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3,7 g | 26 g |
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Perguntas sobre cérebro bovino
Quantas calorias há em 100 g de cérebro bovino?
100 g de cérebro bovino: 151 kcal, 12 g de proteínas, 1,5 g de carboidratos e 11 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de cérebro bovino?
1 porção (85 g) de cérebro bovino: 128 kcal, 9,9 g de proteínas, 1,3 g de carboidratos e 9 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de cérebro bovino?
2 porções (170 g) de cérebro bovino: 257 kcal, 20 g de proteínas, 2,5 g de carboidratos e 18 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42,5 g) de cérebro bovino?
½ porção (42,5 g) de cérebro bovino: 64 kcal, 5 g de proteínas, 0,6 g de carboidratos e 4,5 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de cérebro bovino?
3 porções (255 g) de cérebro bovino: 385 kcal, 30 g de proteínas, 3,8 g de carboidratos e 27 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de cérebro bovino?
4 porções (340 g) de cérebro bovino: 513 kcal, 40 g de proteínas, 5 g de carboidratos e 36 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de cérebro bovino?
50 g de cérebro bovino: 76 kcal, 5,8 g de proteínas, 0,7 g de carboidratos e 5,3 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de cérebro bovino?
150 g de cérebro bovino: 227 kcal, 18 g de proteínas, 2,2 g de carboidratos e 16 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 168624 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
