Saiba o que tem no seu prato
Cérebro de bezerro
Calorias e informação nutricional
vísceras e subprodutos, cozido, refogado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 136 kcal —
- Proteínas 11 g 23%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 9,6 g 12%
- Gorduras saturadas 2,2 g 11%
- Fibras 0 g 0%
- Sódio 156 mg 7%
- Colesterol 3100 mg 1033%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 13 mg 14%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantotênico (B5) 1 mg 20%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 9,7 µg 402%
Minerais
- Cálcio 16 mg 1%
- Ferro 1,7 mg 9%
- Magnésio 16 mg 4%
- Fósforo 385 mg 31%
- Potássio 214 mg 5%
- Zinco 1,6 mg 15%
- Cobre 0,26 mg 29%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 11 µg 20%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 12 g | 0 g | 9,6 g |
| 1 porção | 85 g | 116 | 9,8 g | 0 g | 8,2 g |
| 2 porções | 170 g | 231 | 20 g | 0 g | 16 g |
| ½ porção | 42,5 g | 58 | 4,9 g | 0 g | 4,1 g |
| 3 porções | 255 g | 347 | 29 g | 0 g | 25 g |
| 4 porções | 340 g | 462 | 39 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 5,7 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 17 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 23 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 29 g | 0 g | 24 g |
Perguntas sobre cérebro de bezerro
Quantas calorias há em 100 g de cérebro de bezerro?
100 g de cérebro de bezerro: 136 kcal, 12 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 9,6 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de cérebro de bezerro?
1 porção (85 g) de cérebro de bezerro: 116 kcal, 9,8 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 8,2 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de cérebro de bezerro?
2 porções (170 g) de cérebro de bezerro: 231 kcal, 20 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 16 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42,5 g) de cérebro de bezerro?
½ porção (42,5 g) de cérebro de bezerro: 58 kcal, 4,9 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,1 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de cérebro de bezerro?
3 porções (255 g) de cérebro de bezerro: 347 kcal, 29 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 25 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de cérebro de bezerro?
4 porções (340 g) de cérebro de bezerro: 462 kcal, 39 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 33 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de cérebro de bezerro?
50 g de cérebro de bezerro: 68 kcal, 5,7 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,8 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de cérebro de bezerro?
150 g de cérebro de bezerro: 204 kcal, 17 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 14 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 174352 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras