Saiba o que tem no seu prato
Fígado bovino
Calorias e informação nutricional
cozido, refogado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 191 kcal —
- Proteínas 29 g 58%
- Carboidratos 5,1 g 2%
- Gorduras 5,3 g 7%
- Gorduras saturadas 2,9 g 15%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 79 mg 3%
- Colesterol 396 mg 132%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 9442 µg 1049%
- Vitamina C 1,9 mg 2%
- Vitamina D 1,2 µg 6%
- Vitamina E 0,51 mg 3%
- Vitamina K 3,3 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 3,4 mg 263%
- Niacina (B3) 17,5 mg 110%
- Ácido pantotênico (B5) 7,1 mg 142%
- Vitamina B6 1 mg 60%
- Folato (B9) 253 µg 63%
- Vitamina B12 70,6 µg 2941%
- Colina 426 mg 77%
Minerais
- Cálcio 6 mg 0%
- Ferro 6,5 mg 36%
- Magnésio 21 mg 5%
- Fósforo 497 mg 40%
- Potássio 352 mg 7%
- Zinco 5,3 mg 48%
- Cobre 14,3 mg 1587%
- Manganês 0,36 mg 15%
- Selênio 36,1 µg 66%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 29 g | 5,1 g | 5,3 g |
| 1 porção | 85 g | 162 | 25 g | 4,4 g | 4,5 g |
| 2 porções | 170 g | 325 | 49 g | 8,7 g | 8,9 g |
| ½ porção | 42,5 g | 81 | 12 g | 2,2 g | 2,2 g |
| 3 porções | 255 g | 487 | 74 g | 13 g | 13 g |
| 4 porções | 340 g | 649 | 99 g | 17 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 15 g | 2,6 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 44 g | 7,7 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 58 g | 10 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 73 g | 13 g | 13 g |
Alimentos parecidos
- Ensopado de fígado bovino151 kcal / 100 g
- Fígado bovino empanadofrito212 kcal / 100 g
- Ragu de fígado bovinocom molho básico marrom139 kcal / 100 g
- Fígado bovino moídoultracongelado, cozido174 kcal / 100 g
- Fígado de vitelamiúdos e subprodutos, cru140 kcal / 100 g
- Fígado de boipreparado161 kcal / 100 g
- Coração bovinocozido133 kcal / 100 g
- Pulmão bovinocozidos, refogados120 kcal / 100 g
- Língua bovinacozida, em fogo lento284 kcal / 100 g
- Rins bovinoscozidos, fervidos em fogo brando158 kcal / 100 g
Perguntas sobre fígado bovino
Quantas calorias há em 100 g de fígado bovino?
100 g de fígado bovino: 191 kcal, 29 g de proteínas, 5,1 g de carboidratos e 5,3 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de fígado bovino?
1 porção (85 g) de fígado bovino: 162 kcal, 25 g de proteínas, 4,4 g de carboidratos e 4,5 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de fígado bovino?
2 porções (170 g) de fígado bovino: 325 kcal, 49 g de proteínas, 8,7 g de carboidratos e 8,9 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42,5 g) de fígado bovino?
½ porção (42,5 g) de fígado bovino: 81 kcal, 12 g de proteínas, 2,2 g de carboidratos e 2,2 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de fígado bovino?
3 porções (255 g) de fígado bovino: 487 kcal, 74 g de proteínas, 13 g de carboidratos e 13 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de fígado bovino?
4 porções (340 g) de fígado bovino: 649 kcal, 99 g de proteínas, 17 g de carboidratos e 18 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de fígado bovino?
50 g de fígado bovino: 96 kcal, 15 g de proteínas, 2,6 g de carboidratos e 2,6 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de fígado bovino?
150 g de fígado bovino: 287 kcal, 44 g de proteínas, 7,7 g de carboidratos e 7,9 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 168626 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras