Saiba o que tem no seu prato
Cenoura
Calorias e informação nutricional
em lata, embalagem regular, drenado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 25 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Carboidratos 4 g 1%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,5 g 5%
- Açúcares 2,5 g —
- Sódio 242 mg 11%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 558 µg 62%
- Vitamina C 2,7 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,74 mg 5%
- Vitamina K 9,8 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,55 mg 3%
- Ácido pantotênico (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,11 mg 7%
- Folato (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,3 mg 1%
Minerais
- Cálcio 25 mg 2%
- Ferro 0,64 mg 4%
- Magnésio 8 mg 2%
- Fósforo 24 mg 2%
- Potássio 179 mg 4%
- Zinco 0,26 mg 2%
- Cobre 0,1 mg 12%
- Manganês 0,45 mg 20%
- Selênio 0,4 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,6 g | 4 g | 0,2 g |
| 1 porção | 146 g | 37 | 0,9 g | 5,9 g | 0,3 g |
| 2 porções | 292 g | 73 | 1,9 g | 12 g | 0,6 g |
| ½ porção | 73 g | 18 | 0,5 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 3 porções | 438 g | 110 | 2,8 g | 18 g | 0,8 g |
| 4 porções | 584 g | 146 | 3,7 g | 24 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,3 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,3 g | 8,1 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 1,6 g | 10 g | 0,5 g |
Alimentos parecidos
- Cenouras babycruas35 kcal / 100 g
- Cenoura enlatada29 kcal / 100 g
- Suco de cenouraenlatado40 kcal / 100 g
- Cenoura desidratadadesidratada341 kcal / 100 g
- Ervilhas e cenouras em lataembalagem regular, sólidos e líquidos38 kcal / 100 g
- Milhoenlatado
- Cebolaem conserva, sólidos e líquido19 kcal / 100 g
- Beterrabaem conserva, sólidos escorridos31 kcal / 100 g
- Legumes mistosenlatados, sólidos escorridos49 kcal / 100 g
- Vegetais mistosem lata, sólidos e líquido36 kcal / 100 g
Perguntas sobre cenoura
Precisa descascar a cenoura antes de comer?
Não: lave bem e esfregue a casca com uma escovinha; descasque só se estiver machucada ou se a receita pedir. A casca fica agradável em cenouras assadas e raladas.
Quanto tempo a cenoura leva para cozinhar?
Em rodelas finas, cozinhe em água fervente por cerca de 5 a 8 minutos; em pedaços maiores, conte 10 a 15 minutos. Ela está pronta quando um garfo entra com pouca resistência.
Como assar cenoura para ela ficar dourada?
Corte em bastões de espessura parecida, misture com um fio de azeite e asse a 220 °C por 25 a 35 minutos, virando na metade do tempo. Não amontoe os pedaços na assadeira: o espaço ajuda a dourar em vez de cozinhar no vapor.
Como conservar cenoura na geladeira?
Retire as folhas, se houver, porque elas puxam umidade da raiz. Guarde as cenouras secas em uma gaveta da geladeira, dentro de um saco ou recipiente; cenoura já cortada deve ficar refrigerada e ser usada em poucos dias.
O que combina com cenoura em pratos salgados?
Cebola, alho, cominho, gengibre e ervas como salsinha combinam bem. A cenoura também dá base a sopas e caldos e aparece em pratos como arroz à grega, farofa e salada de maionese.
Posso substituir cenoura fresca por cenoura enlatada?
Pode em sopas, purês e ensopados, mas escorra e enxágue antes: a textura costuma ser mais macia e o sabor menos firme. Para uma referência por 100 g, a enlatada tem 29 kcal e 1,8 g de fibra, enquanto a cenoura tem 25 kcal e 1,5 g de fibra.
Cenoura tem muita vitamina A?
Sim, ela é rica em vitamina A: uma porção de 100 g fornece 558 µg. A cor alaranjada vem sobretudo do betacaroteno, que o corpo pode converter em vitamina A.
Cachorros podem comer cenoura?
Cenoura sem tempero pode ser oferecida a cães em pequenos pedaços, cozida ou crua. Para evitar engasgos, corte em pedaços adequados ao tamanho do animal; não ofereça cenoura temperada com alho ou cebola.
Fonte: USDA FoodData Central 170396 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
