Saiba o que tem no seu prato
Batatas
Calorias e informação nutricional
alimento para bebês, para crianças pequenas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 52 kcal —
- Proteínas 1 g 2%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0,9 g 3%
- Açúcares 0,9 g —
- Sódio 57 mg 2%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 10,5 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,35 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,2 mg 2%
Minerais
- Cálcio 4 mg 0%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Magnésio 15 mg 4%
- Fósforo 23 mg 2%
- Potássio 110 mg 2%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,07 mg 3%
- Selênio 0,8 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1 g | 11 g | 0,1 g |
| 1 porção | 163 g | 85 | 1,6 g | 18 g | 0,2 g |
| 2 porções | 326 g | 170 | 3,3 g | 35 g | 0,3 g |
| ½ porção | 81,5 g | 42 | 0,8 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 3 porções | 489 g | 254 | 4,9 g | 53 g | 0,5 g |
| 4 porções | 652 g | 339 | 6,5 g | 71 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,5 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,5 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2 g | 22 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2,5 g | 27 g | 0,3 g |
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Perguntas sobre batatas
Como preparar batata para o bebê que está começando a comer?
Descasque, corte em cubos e cozinhe no vapor ou em água até ficar bem macia, por cerca de 15 a 20 minutos. Amasse com garfo ou bata com um pouco da água do cozimento até chegar à textura adequada; não acrescente sal.
Como oferecer batata em pedaços para o bebê?
Cozinhe até que ela se desfaça facilmente entre os dedos e corte em pedaços grandes o bastante para o bebê segurar, se ele já come alimentos com as mãos. Ofereça com o bebê sentado e supervisionado; batata crua ou pedaços firmes podem causar engasgo.
Como deixar o purê de batata mais gostoso para o bebê?
Amasse a batata ainda quente com um fio de azeite ou misture com abóbora, cenoura, feijão ou carne bem desfiada. Evite sal e temperos prontos; ervas como salsinha podem dar sabor.
Como escolher batatas para fazer comida de bebê?
Prefira batatas firmes, sem partes verdes, brotos ou áreas moles. Descarte as que estiverem verdes ou muito brotadas, pois essas partes podem conter compostos naturais indesejáveis.
Posso congelar purê de batata para o bebê?
Pode, embora o purê possa ficar mais granuloso depois de descongelado. Congele em porções pequenas logo após esfriar, descongele na geladeira e mexa bem ao reaquecer até ficar bem quente; não recongele o que já foi descongelado.
Por quanto tempo a batata cozida pode ficar na geladeira?
Guarde em recipiente fechado e leve à geladeira em até duas horas depois do preparo; use em até dois dias. Se o bebê já comeu diretamente daquela porção, descarte o restante para evitar contaminação pela colher ou saliva.
Batata comum e batata-doce são iguais para a alimentação do bebê?
Não: são raízes diferentes, com sabor e composição próprios. A batata-doce costuma ser mais doce e fornece 1,44 g de fibras por 100 g, contra 0,9 g na batata comum; ambas devem ser cozidas até ficarem bem macias.
Fonte: USDA FoodData Central 173508 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
