Saiba o que tem no seu prato
Arroz frito com ovo
Calorias e informação nutricional
delivery
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 186 kcal —
- Proteínas 4,3 g 9%
- Carboidratos 33 g 12%
- Gorduras 4,9 g 6%
- Gorduras saturadas 0,6 g 3%
- Fibras 1,1 g 4%
- Sódio 417 mg 18%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 0,88 mg 6%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 0,3 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Biotina (B7) 4,5 µg 15%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0,4 µg 17%
Minerais
- Cálcio 12 mg 1%
- Ferro 0,47 mg 3%
- Magnésio 6 mg 1%
- Fósforo 47 mg 4%
- Potássio 37 mg 1%
- Zinco 0,8 mg 7%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,51 mg 22%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,3 g | 33 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,2 g | 17 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,5 g | 50 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,6 g | 67 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 11 g | 83 g | 12 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre arroz frito com ovo
Como fazer arroz frito com ovo sem ficar empapado?
Use arroz já cozido e frio, de preferência refrigerado de um dia para o outro, e solte os grãos com um garfo antes de fritar. Aqueça bem a frigideira, doure o ovo e mexa o arroz em fogo alto por alguns minutos, sem amontoar demais.
Dá para fazer arroz frito com ovo com arroz recém-cozido?
Dá, mas espalhe o arroz quente numa assadeira para o vapor sair e deixe esfriar antes de levar à frigideira. Arroz ainda úmido tende a grudar e fica mais difícil de dourar.
Que temperos e ingredientes combinam com arroz frito com ovo?
Cebolinha, alho, cenoura em cubinhos, ervilha e molho de soja combinam bem; refogue os legumes antes de juntar o arroz. Para uma refeição mais completa, acrescente frango em tiras ou tofu dourado.
Por quanto tempo posso guardar arroz frito com ovo?
Coloque as sobras em um recipiente raso e leve à geladeira assim que esfriarem, sem deixá-las horas em temperatura ambiente. Como leva arroz cozido, o mais prudente é consumir no dia seguinte.
Como reaquecer arroz frito com ovo sem ressecar?
Aqueça numa frigideira com um fio de água ou de óleo, mexendo até o arroz ficar soltinho e bem quente por inteiro. Também dá para usar o micro-ondas: cubra o recipiente e mexa na metade do aquecimento.
Posso congelar arroz frito com ovo?
Pode: divida em porções, embale bem e congele depois de esfriar rapidamente. Descongele na geladeira e reaqueça uma única vez, até ficar bem quente por inteiro.
Qual é a diferença entre arroz frito com ovo e arroz com ovo frito?
No arroz frito com ovo, o arroz cozido é salteado junto com o ovo, que costuma ser mexido na frigideira. No arroz com ovo frito, o ovo é preparado à parte e servido por cima ou ao lado do arroz.
Fonte: CoFID (UK) 11-444 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
