Saiba o que tem no seu prato
Amoras
Calorias e informação nutricional
congeladas, não adoçadas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 64 kcal —
- Proteínas 1,2 g 2%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 0,4 g 1%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 5 g 18%
- Açúcares 11 g —
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 3,1 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 19,8 µg 17%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 1,2 mg 8%
- Ácido pantotênico (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 34 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,5 mg 2%
Minerais
- Cálcio 29 mg 2%
- Ferro 0,8 mg 4%
- Magnésio 22 mg 5%
- Fósforo 30 mg 2%
- Potássio 140 mg 3%
- Zinco 0,25 mg 2%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganês 1,2 mg 53%
- Selênio 0,4 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 1,2 g | 11 g | 0,4 g |
| 1 porção | 151 g | 97 | 1,8 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 porções | 302 g | 193 | 3,6 g | 32 g | 1,3 g |
| ½ porção | 75,5 g | 48 | 0,9 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 3 porções | 453 g | 290 | 5,3 g | 48 g | 1,9 g |
| 4 porções | 604 g | 387 | 7,1 g | 64 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,6 g | 5,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 1,8 g | 16 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 2,4 g | 21 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 3 g | 27 g | 1,1 g |
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Perguntas sobre amoras
Como escolher amoras maduras?
Prefira frutas firmes, de cor escura e uniforme, sem mofo nem partes amassadas. Se estiverem em embalagem, veja se há líquido acumulado no fundo: isso costuma indicar frutas esmagadas.
Precisa lavar amoras antes de comer?
Sim. Lave delicadamente em água corrente pouco antes de consumir e seque sem esfregar; deixar as frutas úmidas acelera o aparecimento de mofo.
Como conservar amoras frescas por mais tempo?
Guarde-as sem lavar na geladeira, em recipiente raso e ventilado, e retire as frutas machucadas. Lave apenas na hora de comer; para congelar, espalhe as amoras secas numa assadeira e depois transfira-as a um recipiente fechado.
Como usar amoras congeladas em receitas?
Para vitaminas e smoothies, bata as amoras ainda congeladas. Em bolos e muffins, misture-as congeladas à massa no último momento para que soltem menos líquido e não se desmanchem.
O que combina com amoras?
Elas ficam ótimas com iogurte, aveia, limão e queijos cremosos; também dão sabor a geleias, caldas, tortas e crumbles. Para uma sobremesa rápida, sirva com creme de leite e raspas de limão.
Amora e mirtilo são a mesma fruta?
Não. A amora é formada por pequenas bolinhas agrupadas e costuma ser mais macia e suculenta; o mirtilo é uma fruta arredondada, de casca lisa e polpa clara.
Quantas amoras formam uma porção?
Uma porção prática é um punhado, cerca de 150 g. Essa quantidade fornece 96 kcal e 7,5 g de fibras.
Amoras são uma boa fonte de vitamina K?
Sim. Elas são uma fonte de vitamina K: 100 g fornecem 19,8 µg.
Fonte: USDA FoodData Central 171710 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
