Sapere cosa c’è nel piatto
Zuppa di ramen
Calorie e valori nutrizionali
con acqua aggiunta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 66 kcal —
- Proteine 1,5 g 3%
- Carboidrati 8,6 g 3%
- Grassi 2,6 g 3%
- Grassi saturi 1,2 g 6%
- Fibre 0,4 g 1%
- Zuccheri 0,3 g —
- Sodio 282 mg 12%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,37 mg 2%
- Vitamina K 1,3 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,81 mg 5%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Folati (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
- Colina 0,8 mg 0%
Minerali
- Calcio 6 mg 0%
- Ferro 0,62 mg 3%
- Magnesio 5 mg 1%
- Fosforo 17 mg 1%
- Potassio 27 mg 1%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Rame 0,03 mg 3%
- Selenio 3,5 µg 6%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1,5 g | 8,6 g | 2,6 g |
| 1 porzione | 245 g | 162 | 3,7 g | 21 g | 6,5 g |
| 2 porzioni | 490 g | 323 | 7,5 g | 42 g | 13 g |
| ½ porzione | 122,5 g | 81 | 1,9 g | 11 g | 3,2 g |
| 3 porzioni | 735 g | 485 | 11 g | 64 g | 19 g |
| 4 porzioni | 980 g | 647 | 15 g | 85 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,8 g | 4,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 2,3 g | 13 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 3,8 g | 22 g | 6,6 g |
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Domande su zuppa di ramen
Come si prepara la zuppa di noodle ramen istantanea?
Cuoci i noodles nell’acqua bollente per circa 3 minuti, poi aggiungi la bustina di condimento e mescola; se la confezione dà tempi diversi, segui quelli. Per un brodo meno salato, usa solo una parte della bustina.
Come arricchire la zuppa di noodle ramen?
Aggiungi un uovo sodo o da cuocere nel brodo, cipollotto affettato e verdure come pak choi, spinaci o funghi. Per un piatto più sostanzioso, completa con tofu o pollo già cotto.
Come conservare la zuppa di noodle ramen una volta preparata?
Metti noodles e brodo avanzati in un contenitore chiuso e riponili in frigorifero entro due ore; consumali entro due giorni. I noodles assorbono il brodo, quindi puoi conservarli separati per mantenerli meno molli.
La zuppa di noodle ramen si può mangiare senza cuocerla?
I noodles istantanei precotti e disidratati possono essere sgranocchiati così come sono, ma il condimento in polvere risulta molto concentrato. Per la zuppa, cuocili come indicato sulla confezione.
Che cosa si abbina bene alla zuppa di noodle ramen?
Uovo, cipollotto, mais, alghe nori e funghi sono aggiunte comuni; una punta di olio al peperoncino dà una nota piccante. Puoi servirla con gyoza o verdure saltate.
Qual è la differenza tra la zuppa di noodle ramen al pollo e quella al manzo?
Le versioni al pollo e al manzo sono molto simili per energia e proteine: per 100 g, quella al pollo apporta 1923 mg di sodio, contro 1727 mg per quella al manzo. Il gusto del brodo è la differenza più evidente.
Quanta zuppa di noodle ramen si mangia in una porzione?
Una confezione di noodles senza bustina di condimento pesa circa 81 g; con il brodo e gli altri ingredienti può diventare un pasto più abbondante. Per quella quantità di noodles, l’energia è 53 kcal.
Fonte: FNDDS (USDA) 58407030 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
