Sapere cosa c’è nel piatto
Torta bianca con glassa al cocco
Calorie e valori nutrizionali
preparato da ricetta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 356 kcal —
- Proteine 4,4 g 9%
- Carboidrati 62 g 23%
- Grassi 10 g 13%
- Grassi saturi 3,9 g 19%
- Fibre 1 g 4%
- Zuccheri 57 g —
- Sodio 284 mg 12%
- Colesterolo 1 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,1 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Acido pantotenico (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 31 µg 8%
- Vitamina B12 0,06 µg 3%
- Colina 6 mg 1%
Minerali
- Calcio 90 mg 7%
- Ferro 1,2 mg 6%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fosforo 70 mg 6%
- Potassio 99 mg 2%
- Zinco 0,33 mg 3%
- Rame 0,07 mg 7%
- Manganese 0,28 mg 12%
- Selenio 10,7 µg 19%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4,4 g | 62 g | 10 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 101 | 1,2 g | 18 g | 2,9 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 202 | 2,5 g | 35 g | 5,8 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 50 | 0,6 g | 8,8 g | 1,5 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 303 | 3,7 g | 53 g | 8,8 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2,2 g | 31 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6,6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8,8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
Alimenti simili
Domande su torta bianca con glassa al cocco
Come si spalma la glassa al cocco senza sbriciolare la torta?
Aspetta che la torta sia completamente fredda, poi stendi la glassa con una spatola in uno strato sottile. Per coprire anche i lati, applica prima un velo leggero, lascia rassodare e aggiungi il resto.
Come si conserva la torta bianca con glassa al cocco?
Tienila sotto una campana o in un contenitore ben chiuso, al fresco e lontano dal sole. Se la glassa contiene panna o formaggio fresco, conservala in frigorifero e lasciala a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servirla.
Si può congelare la torta bianca con glassa al cocco?
Sì: mettila in freezer per circa un’ora, così la glassa si rassoda, poi avvolgila bene o chiudila in un contenitore. Scongelala lentamente in frigorifero; il cocco sulla superficie può perdere un po’ di croccantezza.
Con che cosa si serve la torta bianca con glassa al cocco?
Sta bene con caffè, tè nero o frutta fresca leggermente acidula, come ananas e frutti di bosco. Se la servi dopo un pasto, tagliala in fette sottili: la glassa la rende già molto dolce.
La torta al cocco è più calorica della torta bianca con glassa al cocco?
Sì: la torta al cocco apporta 419 kcal per 100 g, contro 356 kcal della torta bianca con glassa al cocco. La differenza può dipendere dalla quantità di cocco e di grassi usati nell’impasto e nella copertura.
Quanta torta bianca con glassa al cocco è una porzione?
Una fetta da circa 110 g, all’incirca un dodicesimo di una torta rotonda grande, è una porzione tipica. Apporta 399 kcal.
Che differenza c’è tra la torta bianca con glassa al cocco e quella senza glassa?
La torta bianca senza glassa apporta 357 kcal per 100 g, contro 356 kcal della versione con glassa al cocco. La copertura aggiunge soprattutto dolcezza e una consistenza morbida o leggermente granulosa, secondo come è preparata.
Fonte: USDA FoodData Central 172698 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
