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Succo di mirtillo rosso

Calorie e valori nutrizionali

non zuccherato

caloriekcal per 100 g

Proteine0,4 g

Carb.12 g

Grassi0,1 g

Ripartizione delle calorie

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 46 kcal —
Proteine 0,4 g 1%
Carboidrati 12 g 4%
Grassi 0,1 g 0%
Grassi saturi 0 g 0%
Fibre 0,1 g 0%
Zuccheri 12 g —
Sodio 2 mg 0%
Colesterolo 0 mg 0%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 2 µg 0%
Vitamina C 9,3 mg 10%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 1,2 mg 8%
Vitamina K 5,1 µg 4%
Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
Niacina (B3) 0,09 mg 1%
Vitamina B6 0,05 mg 3%
Folati (B9) 1 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 3,3 mg 1%

Minerali

Calcio 8 mg 1%
Ferro 0,25 mg 1%
Magnesio 6 mg 1%
Fosforo 13 mg 1%
Potassio 77 mg 2%
Zinco 0,1 mg 1%
Rame 0,06 mg 6%
Selenio 0,1 µg 0%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	46	0,4 g	12 g	0,1 g
1 porzione	253 g	116	1 g	31 g	0,3 g
2 porzioni	506 g	233	2 g	61 g	0,7 g
½ porzione	126,5 g	58	0,5 g	15 g	0,2 g
3 porzioni	759 g	349	3 g	92 g	1 g
4 porzioni	1012 g	466	3,9 g	123 g	1,3 g
50 g	50 g	23	0,2 g	6,1 g	0,1 g
150 g	150 g	69	0,6 g	18 g	0,2 g
200 g	200 g	92	0,8 g	24 g	0,3 g
250 g	250 g	115	1 g	30 g	0,3 g

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Domande su succo di mirtillo rosso

Come si beve il succo di mirtillo rosso se è troppo aspro?

Provalo freddo e allungato con acqua frizzante, oppure mescolato con succo di mela o d’arancia. Per una bevanda meno dolce, scegli succo non zuccherato e aggiungi l’acqua poco alla volta.

Il succo di mirtillo rosso è uguale al cocktail di mirtillo rosso?

No: il cocktail è una bevanda a base di succo, spesso con acqua e zuccheri aggiunti; leggi la denominazione e gli ingredienti per distinguerlo dal succo. Nel cocktail sono presenti 52 kcal per 100 g, contro 46 kcal nel succo di mirtillo rosso.

Come si usa il succo di mirtillo rosso in cucina?

Aggiungilo a una salsa per arrosti: fallo sobbollire con scalogno e brodo, poi riducilo finché vela il cucchiaio. Sta bene anche in una marinata agrodolce per tofu o verdure, insieme a senape e aceto.

Come si conserva il succo di mirtillo rosso dopo l’apertura?

Richiudi la bottiglia e mettila in frigorifero; consumalo entro il periodo indicato sulla confezione. Se versi il succo in un bicchiere, non rimettere nella bottiglia quello avanzato.

Con cosa si può sostituire il succo di mirtillo rosso in una ricetta?

Per una salsa o una marinata, usa succo di melagrana o di ribes rosso: hanno un’acidità e un colore simili. Se la ricetta richiede soprattutto liquido, puoi usare acqua con un po’ di succo di limone.

Il succo di mirtillo rosso si può congelare?

Sì: versalo in un contenitore adatto al congelatore, lasciando spazio perché il liquido si espanda. Scongelalo in frigorifero e agitalo prima di servirlo, perché può separarsi.

Che differenza c’è tra il succo di mirtillo rosso e i mirtilli rossi interi?

Il succo è soprattutto liquido e contiene 0,1 g di fibre per 100 g; i mirtilli rossi interi ne apportano 3,6 g per 100 g. I frutti interi danno anche consistenza a porridge, yogurt e dolci.

Fonte: USDA FoodData Central 168117 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse