Sapere cosa c’è nel piatto
rucola
Calorie e valori nutrizionali
cruda
28
caloriekcal per 100 g
Proteine2,6 g
Carb.2,1 g
Grassi0,7 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 28 kcal —
- Proteine 2,6 g 5%
- Carboidrati 2,1 g 1%
- Grassi 0,7 g 1%
- Grassi saturi 0,1 g 0%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zuccheri 2,1 g —
- Sodio 27 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 119 µg 13%
- Vitamina C 15 mg 17%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 109 µg 91%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 0,31 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 160 mg 12%
- Ferro 1,5 mg 8%
- Magnesio 47 mg 11%
- Fosforo 52 mg 4%
- Potassio 369 mg 8%
- Zinco 0,47 mg 4%
- Rame 0,08 mg 8%
- Manganese 0,32 mg 14%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 2,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1,3 g | 1,1 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 3,9 g | 3,2 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 5,2 g | 4,2 g | 1,3 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 6,5 g | 5,3 g | 1,7 g |
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Domande su rucola
Quante calorie ci sono in 100 g di rucola?
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250 g di rucola: 70 kcal, 6,5 g di proteine, 5,3 g di carboidrati e 1,7 g di grassi.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 20217 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
