Sapere cosa c’è nel piatto
pollo alla parmigiana Olive Garden
Calorie e valori nutrizionali
senza pasta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 211 kcal —
- Proteine 15 g 31%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 11 g 14%
- Grassi saturi 2,1 g 11%
- Fibre 0,9 g 3%
- Zuccheri 2,7 g —
- Sodio 625 mg 27%
- Colesterolo 40 mg 13%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 37 µg 4%
- Vitamina E 1,6 mg 11%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 13%
- Niacina (B3) 5,6 mg 35%
- Acido pantotenico (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folati (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0,34 µg 14%
Minerali
- Calcio 95 mg 7%
- Ferro 0,58 mg 3%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fosforo 236 mg 19%
- Potassio 277 mg 6%
- Zinco 0,86 mg 8%
- Rame 0,06 mg 7%
- Manganese 0,13 mg 6%
- Selenio 24 µg 44%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 15 g | 11 g | 11 g |
| 1 porzione | 304 g | 641 | 47 g | 35 g | 34 g |
| 2 porzioni | 608 g | 1283 | 93 g | 69 g | 68 g |
| ½ porzione | 152 g | 321 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 3 porzioni | 912 g | 1924 | 140 g | 104 g | 102 g |
| 4 porzioni | 1216 g | 2566 | 186 g | 138 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 7,7 g | 5,7 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 31 g | 23 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 38 g | 29 g | 28 g |
Alimenti simili
Domande su pollo alla parmigiana Olive Garden
Che cos’è il pollo alla parmigiana di Olive Garden?
È una cotoletta di pollo impanata e fritta, coperta di salsa di pomodoro e formaggio fuso, di solito servita con pasta. Il nome richiama la parmigiana di pollo italoamericana, non un piatto tradizionale italiano.
Come si prepara il pollo alla parmigiana?
Batti il petto di pollo a uno spessore uniforme, passalo in farina, uovo e pangrattato e rosolalo in padella finché è dorato. Aggiungi salsa di pomodoro e mozzarella o parmigiano, poi gratinalo a 200 °C finché il centro raggiunge 75 °C.
Con che cosa si serve il pollo alla parmigiana?
Sta bene con spaghetti o altra pasta con salsa di pomodoro; Olive Garden lo serve con pasta. Per un pasto meno ricco, puoi accompagnarlo con insalata verde o verdure grigliate.
Come si riscalda il pollo alla parmigiana avanzato?
Mettilo in una teglia coperta con alluminio e scaldalo in forno a 175 °C per circa 15–20 minuti, finché è caldo anche al centro. Togli l’alluminio negli ultimi minuti per ridare colore al formaggio.
Quanto pesa una porzione di pollo alla parmigiana di Olive Garden?
Una porzione tipica pesa 304 g e apporta 641 kcal. Se lo accompagni con pasta o contorni, considera anche le loro porzioni.
Il pollo alla parmigiana di Olive Garden ha più proteine del pollo alla parmigiana generico?
No: il pollo alla parmigiana generico ne apporta 16,2 g per 100 g, contro 15 g per 100 g in questa versione.
Fonte: USDA FoodData Central 169858 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
