Sapere cosa c’è nel piatto
Panino morbido integrale
Calorie e valori nutrizionali
integrale, morbido
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 236 kcal —
- Proteine 9,9 g 20%
- Carboidrati 45 g 16%
- Grassi 3,2 g 4%
- Grassi saturi 1,1 g 6%
- Fibre 4,3 g 15%
- Zuccheri 2,8 g —
- Sodio 380 mg 17%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 3,5 mg 22%
- Acido pantotenico (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Biotina (B7) 3 µg 10%
- Folati (B9) 57 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 201 mg 15%
- Ferro 2,4 mg 13%
- Magnesio 49 mg 12%
- Fosforo 170 mg 14%
- Potassio 234 mg 5%
- Zinco 1,4 mg 13%
- Rame 0,18 mg 20%
- Manganese 1,2 mg 52%
- Selenio 6 µg 11%
- Iodio 6 µg 4%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9,9 g | 45 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
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Domande su panino morbido integrale
Come rendere croccante un panino morbido integrale?
Scaldalo in forno già caldo a 180 °C per 5–7 minuti: la crosta diventa più fragrante senza seccare troppo la mollica. Per un panino farcito, scaldalo aperto e aggiungi gli ingredienti freddi dopo.
Come scegliere un panino morbido integrale?
Controlla che la farina integrale compaia tra i primi ingredienti: il colore scuro, da solo, non garantisce che sia integrale. Se vuoi un panino meno salato, confronta il sale indicato tra gli ingredienti.
Come conservare i panini morbidi integrali perché non si secchino?
Tienili ben chiusi in un sacchetto per alimenti o in un contenitore, a temperatura ambiente, lontano da sole e fonti di calore. Evita il frigorifero, che tende a farli raffermare più in fretta.
Si possono congelare i panini morbidi integrali?
Sì: congelali appena acquistati, in un sacchetto ben chiuso, meglio se separati da un foglio di carta da forno. Lasciali scongelare a temperatura ambiente oppure scaldali ancora congelati in forno a 180 °C per circa 8–10 minuti.
Che cosa sta bene in un panino morbido integrale?
Provalo con hummus e verdure grigliate, oppure con formaggio fresco e pomodoro: la mollica morbida regge bene ripieni umidi senza risultare troppo dura. È adatto anche a un classico panino con frittata e insalata.
Quale ha più fibre: il panino morbido integrale o quello morbido integrale di grano?
Il panino morbido integrale di grano, con 7,3 g di fibre per 100 g, contro 4,3 g nel panino morbido integrale.
Il panino morbido integrale contiene glutine?
Sì: di norma è fatto con farina di frumento, che contiene glutine. Non è quindi adatto a chi deve evitarlo; anche le ricette con semi o altri cereali possono contenere frumento.
Fonte: CoFID (UK) 11-983 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
