Sapere cosa c’è nel piatto
Pane di frumento bianco
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 238 kcal —
- Proteine 11 g 21%
- Carboidrati 35 g 13%
- Grassi 2,2 g 3%
- Grassi saturi 0,6 g 3%
- Fibre 9,2 g 33%
- Zuccheri 5 g —
- Sodio 478 mg 21%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 7,7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 4,5 mg 28%
- Acido pantotenico (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 127 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,1 mg 1%
Minerali
- Calcio 684 mg 53%
- Ferro 4,9 mg 27%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fosforo 103 mg 8%
- Potassio 127 mg 3%
- Zinco 0,95 mg 9%
- Rame 0,15 mg 17%
- Manganese 0,63 mg 28%
- Selenio 16,1 µg 29%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2,2 g |
| 1 porzione | 28 g | 67 | 3 g | 9,7 g | 0,6 g |
| 2 porzioni | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1,2 g |
| ½ porzione | 14 g | 33 | 1,5 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 3 porzioni | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1,8 g |
| 4 porzioni | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5,3 g | 17 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5,4 g |
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Domande su pane di frumento bianco
Come fai a tostare bene il pane di frumento bianco?
In padella asciutta, tostalo a fuoco medio per circa 2 minuti per lato; nel tostapane basta un ciclo, poi controlla il colore. Per una bruschetta, strofina l’aglio sulla fetta ancora calda.
Come conservi il pane di frumento bianco perché non diventi secco?
Tienilo in un sacchetto di carta o in un portapane, lontano da sole e fonti di calore. Se non lo consumi entro un paio di giorni, affetta il pane e congelalo: puoi tostare le fette direttamente da congelate.
Cosa puoi fare con il pane di frumento bianco raffermo?
Taglialo a cubetti e tostalo per ottenere crostini, oppure ammollalo nel latte per polpette e ripieni. Per una preparazione dolce, usalo nel budino di pane.
Con cosa sta bene il pane di frumento bianco?
È adatto a panini con formaggi, verdure grigliate o affettati; tostato accompagna zuppe e uova. Puoi usarlo anche per tartine e tramezzini, perché la mollica morbida si taglia facilmente.
Cosa puoi usare al posto del pane di frumento bianco per fare un panino?
Puoi scegliere una piadina, una focaccia non troppo spessa o pane di segale: la piadina è pratica da arrotolare, mentre il pane di segale ha una mollica più compatta e un gusto più marcato.
Il pane di frumento bianco ha meno fibre del pane bianco di grano?
Secondo i valori disponibili, il pane bianco di grano apporta 2,6 g di fibre per 100 g, contro 9,2 g del pane di frumento bianco. Le denominazioni possono indicare prodotti formulati diversamente: controlla gli ingredienti se cerchi una caratteristica precisa.
Il pane di frumento bianco contiene glutine?
Sì: è fatto con frumento, un cereale che contiene glutine. Può inoltre contenere allergeni aggiunti o tracce dovute alla lavorazione; se devi evitarli, verifica gli ingredienti e le avvertenze riportate sulla confezione.
Fonte: USDA FoodData Central 167532 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
