Sapere cosa c’è nel piatto
Ossobuco di vitello
Calorie e valori nutrizionali
stinco anteriore, magro e grasso, brasato
182
caloriekcal per 100 g
Proteine27.9 g
Carb.0.1 g
Grassi7.8 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 182 kcal —
- Proteine 27.9 g 56%
- Carboidrati 0.1 g 0%
- Grassi 7.8 g 10%
- Grassi saturi 2.7 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 90 mg 4%
- Colesterolo 92 mg 31%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1.1 µg 6%
- Vitamina E 0.39 mg 3%
- Vitamina K 1.5 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0.34 mg 26%
- Niacina (B3) 3.7 mg 23%
- Acido pantotenico (B5) 0.48 mg 10%
- Vitamina B6 0.18 mg 11%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1.9 µg 78%
- Colina 140 mg 25%
Minerali
- Calcio 22 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 34 mg 8%
- Fosforo 214 mg 17%
- Potassio 201 mg 4%
- Zinco 5.1 mg 46%
- Rame 0.12 mg 13%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenio 19.9 µg 36%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 27.9 g | 0.1 g | 7.8 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 14 g | 0.1 g | 3.9 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 41.9 g | 0.2 g | 11.7 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 55.9 g | 0.2 g | 15.5 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 69.9 g | 0.3 g | 19.4 g |
Domande su ossobuco di vitello
Quante calorie ci sono in 100 g di ossobuco di vitello?
100 g di ossobuco di vitello: 182 kcal, 27.9 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 7.8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di ossobuco di vitello?
50 g di ossobuco di vitello: 91 kcal, 14 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 3.9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di ossobuco di vitello?
150 g di ossobuco di vitello: 273 kcal, 41.9 g di proteine, 0.2 g di carboidrati e 11.7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di ossobuco di vitello?
200 g di ossobuco di vitello: 364 kcal, 55.9 g di proteine, 0.2 g di carboidrati e 15.5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di ossobuco di vitello?
250 g di ossobuco di vitello: 455 kcal, 69.9 g di proteine, 0.3 g di carboidrati e 19.4 g di grassi.
Fonte: Canadian Nutrient File 7437 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse