Sapere cosa c’è nel piatto
Ossobuco di vitello
Calorie e valori nutrizionali
stinco anteriore, magro e grasso, brasato
182
caloriekcal per 100 g
Proteine28 g
Carb.0,1 g
Grassi7,8 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 182 kcal —
- Proteine 28 g 56%
- Carboidrati 0,1 g 0%
- Grassi 7,8 g 10%
- Grassi saturi 2,7 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 90 mg 4%
- Colesterolo 92 mg 31%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 3,7 mg 23%
- Acido pantotenico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1,9 µg 78%
- Colina 140 mg 25%
Minerali
- Calcio 22 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 34 mg 8%
- Fosforo 214 mg 17%
- Potassio 201 mg 4%
- Zinco 5,1 mg 46%
- Rame 0,12 mg 13%
- Manganese 0,01 mg 1%
- Selenio 19,9 µg 36%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 28 g | 0,1 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 14 g | 0,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 42 g | 0,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 56 g | 0,2 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 70 g | 0,3 g | 19 g |
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- Costata di vitellomagro e grasso, stufato251 kcal / 100 g
Domande su ossobuco di vitello
Quante calorie ci sono in 100 g di ossobuco di vitello?
100 g di ossobuco di vitello: 182 kcal, 28 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 7,8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di ossobuco di vitello?
50 g di ossobuco di vitello: 91 kcal, 14 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 3,9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di ossobuco di vitello?
150 g di ossobuco di vitello: 273 kcal, 42 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 12 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di ossobuco di vitello?
200 g di ossobuco di vitello: 364 kcal, 56 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 16 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di ossobuco di vitello?
250 g di ossobuco di vitello: 455 kcal, 70 g di proteine, 0,3 g di carboidrati e 19 g di grassi.
Fonte: Canadian Nutrient File 7437 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
