Sapere cosa c’è nel piatto
Stinco di vitello
Calorie e valori nutrizionali
anteriore e posteriore, magro e grasso separabile, cotto, stufato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 191 kcal —
- Proteine 32 g 63%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 6,2 g 8%
- Grassi saturi 2,1 g 10%
- Sodio 93 mg 4%
- Colesterolo 124 mg 41%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,3 mg 23%
- Niacina (B3) 9,5 mg 59%
- Acido pantotenico (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamina B6 0,27 mg 16%
- Folati (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 1,6 µg 67%
Minerali
- Calcio 33 mg 3%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fosforo 225 mg 18%
- Potassio 305 mg 6%
- Zinco 6,6 mg 60%
- Rame 0,11 mg 12%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 15,3 µg 28%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 32 g | 0 g | 6,2 g |
| 1 porzione | 85 g | 162 | 27 g | 0 g | 5,3 g |
| 2 porzioni | 170 g | 325 | 54 g | 0 g | 11 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 81 | 13 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 porzioni | 255 g | 487 | 80 g | 0 g | 16 g |
| 4 porzioni | 340 g | 649 | 107 g | 0 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 16 g | 0 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 47 g | 0 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 63 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 79 g | 0 g | 16 g |
Domande su stinco di vitello
Quante calorie ci sono in 100 g di stinco di vitello?
100 g di stinco di vitello: 191 kcal, 32 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (85 g) di stinco di vitello?
1 porzione (85 g) di stinco di vitello: 162 kcal, 27 g di proteine, 0 g di carboidrati e 5,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (170 g) di stinco di vitello?
2 porzioni (170 g) di stinco di vitello: 325 kcal, 54 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (42,5 g) di stinco di vitello?
½ porzione (42,5 g) di stinco di vitello: 81 kcal, 13 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2,6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (255 g) di stinco di vitello?
3 porzioni (255 g) di stinco di vitello: 487 kcal, 80 g di proteine, 0 g di carboidrati e 16 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (340 g) di stinco di vitello?
4 porzioni (340 g) di stinco di vitello: 649 kcal, 107 g di proteine, 0 g di carboidrati e 21 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di stinco di vitello?
50 g di stinco di vitello: 96 kcal, 16 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di stinco di vitello?
150 g di stinco di vitello: 287 kcal, 47 g di proteine, 0 g di carboidrati e 9,3 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 172569 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse