Sapere cosa c’è nel piatto

Ossobuco di vitello

Calorie e valori nutrizionali

stinco anteriore, magro, brasato

157
caloriekcal per 100 g
Proteine29.1 g
Carb.0 g
Grassi4.5 g

Valori nutrizionali

Per 100 g% VG
  • Calorie 157 kcal —
  • Proteine 29.1 g 58%
  • Carboidrati 0 g 0%
  • Grassi 4.5 g 6%
  • Grassi saturi 1.7 g 8%
  • Fibre 0 g 0%
  • Zuccheri 0 g —
  • Sodio 90 mg 4%
  • Colesterolo 92 mg 31%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0.8 µg 4%
  • Vitamina E 0.38 mg 3%
  • Vitamina K 1.4 µg 1%
  • Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
  • Riboflavina (B2) 0.35 mg 27%
  • Niacina (B3) 3.8 mg 24%
  • Acido pantotenico (B5) 0.48 mg 10%
  • Vitamina B6 0.18 mg 10%
  • Folati (B9) 5 µg 1%
  • Vitamina B12 1.9 µg 78%
  • Colina 147 mg 27%

Minerali

  • Calcio 21 mg 2%
  • Ferro 2.1 mg 11%
  • Magnesio 34 mg 8%
  • Fosforo 218 mg 17%
  • Potassio 205 mg 4%
  • Zinco 5.3 mg 48%
  • Rame 0.12 mg 13%
  • Manganese 0.01 mg 0%
  • Selenio 20.7 µg 38%

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorieProteineCarb.Grassi
100 g100 g15729.1 g0 g4.5 g
50 g50 g7914.6 g0 g2.3 g
150 g150 g23643.7 g0 g6.8 g
200 g200 g31458.2 g0 g9 g
250 g250 g39372.8 g0 g11.3 g

Domande su ossobuco di vitello

Quante calorie ci sono in 100 g di ossobuco di vitello?

100 g di ossobuco di vitello: 157 kcal, 29.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4.5 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 50 g di ossobuco di vitello?

50 g di ossobuco di vitello: 79 kcal, 14.6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2.3 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 150 g di ossobuco di vitello?

150 g di ossobuco di vitello: 236 kcal, 43.7 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6.8 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 200 g di ossobuco di vitello?

200 g di ossobuco di vitello: 314 kcal, 58.2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 9 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 250 g di ossobuco di vitello?

250 g di ossobuco di vitello: 393 kcal, 72.8 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11.3 g di grassi.

Fonte: Canadian Nutrient File 7436 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse