Sapere cosa c’è nel piatto
ON THE BORDER taco morbido con carne macinata, formaggio e lattuga
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 229 kcal —
- Proteine 13 g 26%
- Carboidrati 17 g 6%
- Grassi 11 g 14%
- Grassi saturi 4,8 g 24%
- Fibre 1,8 g 6%
- Zuccheri 1,8 g —
- Sodio 646 mg 28%
- Colesterolo 30 mg 10%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 2,8 mg 17%
- Acido pantotenico (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamina B6 0,13 mg 7%
- Folati (B9) 40 µg 10%
- Vitamina B12 1,2 µg 48%
Minerali
- Calcio 123 mg 9%
- Ferro 1,9 mg 11%
- Magnesio 30 mg 7%
- Fosforo 188 mg 15%
- Potassio 274 mg 6%
- Zinco 2 mg 18%
- Rame 0,13 mg 14%
- Manganese 0,38 mg 16%
- Selenio 23 µg 42%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 porzione | 324 g | 742 | 43 g | 57 g | 36 g |
| 2 porzioni | 648 g | 1484 | 86 g | 113 g | 72 g |
| ½ porzione | 162 g | 371 | 21 g | 28 g | 18 g |
| 3 porzioni | 972 g | 2226 | 128 g | 170 g | 107 g |
| 4 porzioni | 1296 g | 2968 | 171 g | 227 g | 143 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6,6 g | 8,7 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 20 g | 26 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 26 g | 35 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 33 g | 44 g | 28 g |
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Domande su ON THE BORDER taco morbido con carne macinata, formaggio e lattuga
Come riscaldare un taco morbido con carne macinata, formaggio e lattuga?
Togli la lattuga e scaldalo in padella a fuoco medio per un paio di minuti per lato, oppure nel microonde a intervalli brevi. Per non far appassire l’insalata, rimettila nel taco dopo aver scaldato carne e tortilla.
Come conservare un taco morbido avanzato?
Mettilo in frigorifero entro due ore, meglio separando la lattuga dal ripieno così non si affloscia. Consumalo entro tre o quattro giorni e riscalda bene la carne prima di mangiarla.
Che cosa si abbina bene a un taco morbido con carne macinata?
Provalo con pico de gallo, salsa piccante o guacamole; fagioli neri e riso sono contorni comuni. Una spruzzata di lime ravviva il ripieno senza coprire il sapore della carne.
Come evitare che il ripieno esca dal taco morbido?
Scalda la tortilla quel tanto che basta per renderla flessibile, poi metti il ripieno al centro lasciando liberi i bordi. Ripiega prima il fondo e poi i lati, senza riempirla troppo.
Qual è la differenza tra un taco morbido e uno croccante con manzo, formaggio e lattuga?
Il taco croccante ha il guscio fritto e più croccante; per 100 g apporta 226 kcal e 12,7 g di grassi, contro 229 kcal e 11 g di grassi nel taco morbido. Il guscio morbido è più facile da piegare e non si sbriciola come quello croccante.
Quanti taco morbidi si mangiano di solito in una porzione?
Una porzione tipica è di due o tre taco, circa 324 g in tutto. Per questa quantità, l’energia è 742 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 167657 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
