Sapere cosa c’è nel piatto
Chili, senza fagioli
Calorie e valori nutrizionali
piatto in scatola
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 118 kcal —
- Proteine 7,5 g 15%
- Carboidrati 5,6 g 2%
- Grassi 7,1 g 9%
- Grassi saturi 2,3 g 11%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zuccheri 1,1 g —
- Sodio 411 mg 18%
- Colesterolo 21 mg 7%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 14 µg 2%
- Vitamina C 1,8 mg 2%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,59 mg 4%
- Vitamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 9%
- Niacina (B3) 1,2 mg 8%
- Acido pantotenico (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 1 µg 43%
- Colina 42,2 mg 8%
Minerali
- Calcio 30 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 77 mg 6%
- Potassio 185 mg 4%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Rame 0,19 mg 21%
- Manganese 0,28 mg 12%
- Selenio 6,5 µg 12%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 7,5 g | 5,6 g | 7,1 g |
| 1 porzione | 240 g | 283 | 18 g | 13 g | 17 g |
| 2 porzioni | 480 g | 566 | 36 g | 27 g | 34 g |
| ½ porzione | 120 g | 142 | 9 g | 6,7 g | 8,5 g |
| 3 porzioni | 720 g | 850 | 54 g | 40 g | 51 g |
| 4 porzioni | 960 g | 1133 | 72 g | 54 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 3,8 g | 2,8 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 11 g | 8,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 15 g | 11 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 19 g | 14 g | 18 g |
Alimenti simili
Domande su chili, senza fagioli
Come si prepara il chili senza fagioli?
Rosola la carne macinata in una casseruola, poi aggiungi cipolla, aglio, pomodoro, peperoncino, cumino e paprika. Cuoci a fuoco basso per 45–60 minuti, mescolando ogni tanto, finché la salsa è densa e la carne ben cotta.
Come si addensa il chili senza fagioli se resta troppo liquido?
Lascialo sobbollire senza coperchio per 10–15 minuti, mescolando per evitare che si attacchi. Se serve, schiaccia parte dei pomodori contro il bordo della casseruola; la farina non è necessaria.
Come si fa a rendere il chili senza fagioli meno piccante?
Togli i semi e le membrane interne del peperoncino prima di aggiungerlo, oppure riducine la quantità. Se è già troppo piccante, incorpora un po’ di pomodoro e servilo con panna acida o yogurt bianco.
Con cosa si accompagna il chili senza fagioli?
Provalo con riso, tortillas o pane di mais; puoi completarlo con cheddar grattugiato, cipollotto e panna acida. È anche un ripieno pratico per tacos, nachos o patate al forno.
Quanto si conserva il chili senza fagioli in frigorifero?
Trasferiscilo in un contenitore chiuso e mettilo in frigorifero entro due ore dalla cottura: si conserva per 3–4 giorni. Riscaldalo in pentola finché è ben caldo anche al centro, mescolando spesso.
Si può congelare il chili senza fagioli?
Sì: fallo raffreddare, dividilo in porzioni e congelalo in contenitori ben chiusi per circa 2–3 mesi. Scongelalo in frigorifero e riscaldalo in pentola, aggiungendo un goccio d’acqua se si è addensato troppo.
Che differenza c’è tra chili senza fagioli e chili con fagioli?
Il chili senza fagioli punta su carne, pomodoro e spezie; quello con fagioli è più ricco di legumi e ha una consistenza più corposa. Per cento grammi, il chili con fagioli apporta 3,3 g di fibre, contro 0,5 g nel chili senza fagioli.
Fonte: USDA FoodData Central 172098 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
