Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 98 kcal —
- Proteine 23 g 47%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 0,5 g 1%
- Grassi saturi 0,1 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 125 mg 5%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 3,1 mg 20%
- Acido pantotenico (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,25 mg 15%
- Folati (B9) 3,1 µg 1%
- Vitamina B12 2 µg 81%
Minerali
- Calcio 11,7 mg 1%
- Ferro 0,37 mg 2%
- Magnesio 20,9 mg 5%
- Fosforo 147 mg 12%
- Potassio 258 mg 5%
- Zinco 0,87 mg 8%
- Selenio 28,8 µg 52%
- Iodio 26,2 µg 17%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 23 g | 0 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 12 g | 0 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 35 g | 0 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 47 g | 0 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 58 g | 0 g | 1,3 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 26074 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse