Sapere cosa c’è nel piatto
Frullato ai frutti di bosco
Calorie e valori nutrizionali
arricchito con vitamina C
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 50 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 0,3 g 0%
- Grassi saturi 0,1 g 0%
- Fibre 0,9 g 3%
- Zuccheri 10 g —
- Sodio 2 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 50,3 mg 56%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 45 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 8 mg 1%
- Ferro 0,17 mg 1%
- Fosforo 14 mg 1%
- Potassio 180 mg 4%
- Zinco 0,07 mg 1%
- Selenio 0,2 µg 0%
- Iodio 0,1 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,5 g | 11 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,8 g | 16 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 1,1 g | 22 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 1,3 g | 27 g | 0,7 g |
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Domande su frullato ai frutti di bosco
Come si prepara un frullato ai frutti di bosco con frutta surgelata?
Frulla i frutti ancora congelati con yogurt o latte e poco liquido alla volta, finché la consistenza è liscia. Se il frullatore fatica, lasciali ammorbidire per qualche minuto prima di avviarlo.
Come si fa un frullato ai frutti di bosco senza latte?
Frulla i frutti con acqua, una bevanda vegetale oppure succo di mela; aggiungi il liquido gradualmente per non renderlo troppo fluido. Una banana matura lo rende più cremoso senza bisogno di yogurt.
Quali frutti si usano per il frullato ai frutti di bosco?
Puoi mescolare fragole, lamponi, mirtilli e more, freschi o surgelati. Le fragole addolciscono il gusto, mentre lamponi e more danno una nota più acidula e i mirtilli un sapore delicato.
Quanto si conserva il frullato ai frutti di bosco in frigorifero?
È meglio berlo appena preparato; se avanza, conservalo in un contenitore chiuso in frigorifero e consumalo entro un giorno. Agitalo o mescolalo prima di servirlo, perché la polpa può depositarsi.
Come si evita che il frullato ai frutti di bosco venga troppo liquido?
Usa frutti surgelati oppure aggiungi yogurt denso o una banana, e versa il latte o l’acqua poco per volta. Frulla brevemente: più liquido aggiungi, meno corposo sarà il risultato.
Che cosa si abbina bene a un frullato ai frutti di bosco?
Yogurt, banana e fiocchi d’avena sono abbinamenti comuni; puoi aggiungere l’avena direttamente nel frullatore per una consistenza più sostanziosa. Sta bene anche con una colazione a base di pane tostato o porridge.
Il frullato ai frutti di bosco è una fonte di vitamina C?
Sì: contiene 50,3 mg di vitamina C per 100 g, quindi è una fonte di questa vitamina. La quantità effettiva nel bicchiere dipende da quanto frullato bevi.
Fonte: FOODfiles (New Zealand) C1022 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
