Știi ce ai în farfurie
Vată de zahăr
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 402 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Glucide 100 g 36%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Fibre 0 g 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 0 g | 100 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 0 g | 50 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 0 g | 150 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 0 g | 199 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 0 g | 249 g | 0,8 g |
Întrebări despre Vată de zahăr
Cum se face vata de zahăr?
Zahărul se topește într-un aparat special, apoi este împins prin orificii foarte fine și se răcește în fire subțiri. Acestea se adună pe un băț sau într-un ghem pufos.
Se poate face vată de zahăr acasă fără aparat?
Aspectul pufos și firele fine se obțin cu un aparat de vată de zahăr; zahărul topit turnat în fir cu o furculiță nu dă același rezultat. Zahărul topit provoacă arsuri grave, așa că nu-l manipula lângă copii.
Cum păstrezi vata de zahăr fără să se lipească?
Pune-o imediat într-un recipient bine închis, uscat, ferit de abur și umezeală. La aer, firele absorb apa și se strâng într-o masă lipicioasă.
De ce se topește vata de zahăr atât de repede?
Firele ei foarte subțiri au multă suprafață expusă la aer, iar zahărul absoarbe umezeala. Într-o zi umedă sau lângă o băutură fierbinte se lasă și mai repede.
Cu ce poți servi vată de zahăr?
O poți pune deasupra unei înghețate, a unui cupcake sau a unei prăjituri chiar înainte de servire; umezeala o face să se topească. Este cunoscută mai ales ca desert de bâlci și târg.
Cum alegi vată de zahăr proaspătă?
Alege un ghem pufos, cu fire încă distincte, păstrat într-un ambalaj uscat și închis. Dacă este lipicios, turtit sau umed, a absorbit apă și nu mai are textura aerată.
Sursa: tbca BRC0222K · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
