Știi ce ai în farfurie
Suc de portocale
Calorii și informații nutriționale
crud, include alimente pentru programul de distribuție alimentară al USDA
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 45 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 10 g 4%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 8,4 g —
- Sodiu 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 50 mg 56%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,4 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 6,2 mg 1%
Minerale
- Calciu 11 mg 1%
- Fier 0,2 mg 1%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potasiu 200 mg 4%
- Zinc 0,05 mg 0%
- Cupru 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 0,1 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,7 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porție | 248 g | 112 | 1,7 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 porții | 496 g | 223 | 3,5 g | 51 g | 1 g |
| ½ porție | 124 g | 56 | 0,9 g | 13 g | 0,2 g |
| 3 porții | 744 g | 335 | 5,2 g | 76 g | 1,5 g |
| 4 porții | 992 g | 446 | 6,9 g | 101 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1,8 g | 26 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Suc de portocale proaspăt storsproaspăt stors33 kcal / 100 g
- Băutură răcoritoare cu suc de portocale55 kcal / 100 g
- Concentrat de suc de portocalecongelat, nediluat, cu calciu și vitamina D adăugate147 kcal / 100 g
- Suc de portocale și merecu zahăr adăugat53 kcal / 100 g
- Portocalăcrudă, cu coajă63 kcal / 100 g
- Suc natural de portocalesoiul Pera, fără zahăr adăugat32 kcal / 100 g
- Suc de mereconcentrat congelat, diluat, cu vitamina C adăugată47 kcal / 100 g
- Nectar de portocale42 kcal / 100 g
- Portocală de Floridacrudă46 kcal / 100 g
- Băutură de portocalecu pulpă, cu vitamina C adăugată, concentrat congelat172 kcal / 100 g
Întrebări despre Suc de portocale
Cum storci portocalele ca să obții mai mult suc?
Lasă-le să ajungă la temperatura camerei și rulează-le apăsând ușor pe blat înainte să le tai. Taie-le transversal și stoarce fiecare jumătate; o portocală medie dă, de obicei, aproximativ 86 g de suc.
Cum păstrezi sucul de portocale proaspăt stors?
Pune-l imediat într-un recipient curat, închis, la frigider și consumă-l în cel mult două-trei zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l în porții mici, lăsând puțin loc în recipient pentru dilatare.
Se poate încălzi sucul de portocale?
Da, dar încălzește-l încet, la foc mic, fără să-l lași să fiarbă; fierberea îi schimbă aroma proaspătă. Folosește-l cald în sosuri, marinade sau băuturi cu mirodenii.
Cu ce merge bine sucul de portocale în bucătărie?
Aroma lui acrișoară se potrivește în dressinguri cu ulei de măsline și muștar, în marinade pentru pește sau pui și în aluaturi de chec. Într-un sos, redu-l la foc mic și adaugă coaja rasă pentru o aromă mai intensă.
Care e diferența dintre sucul de portocale și portocala întreagă?
Portocala întreagă păstrează pulpa și oferă mai multe fibre: 0,2 g la sucul de portocale față de 1,79 g la portocală, per 100 g. Sucul se bea mai repede și nu satură la fel ca fructul mestecat.
Sucul de portocale are multă vitamina C?
Da, este o sursă de vitamina C: 50 mg la 100 g. O porție de aproximativ 200 g oferă circa 100 mg.
Cum deosebești sucul de portocale de nectar și de băutura cu suc de portocale?
Sucul este obținut din portocale, în timp ce nectarul poate fi diluat și îndulcit, iar băutura cu suc poate conține și apă, zahăr sau arome. Citește denumirea produsului și lista ingredientelor ca să vezi ce conține.
Sursa: USDA FoodData Central 169098 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
