Știi ce ai în farfurie
Prăjitură cu lămâie
Calorii și informații nutriționale
de casă, obișnuită
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 286 kcal —
- Proteine 6,4 g 13%
- Glucide 46 g 17%
- Grăsimi 8,2 g 10%
- Fibre 1 g 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 6,4 g | 46 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,2 g | 23 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 9,6 g | 69 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 13 g | 92 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 16 g | 116 g | 20 g |
Alimente similare
- Prăjitură cu portocalede casă283 kcal / 100 g
- Prăjitură cu bananede casă302 kcal / 100 g
- Chec englezescde casă408 kcal / 100 g
- Tort de morcovifără gluten și lactoză, de casă418 kcal / 100 g
- Felie cu lămâiede casă443 kcal / 100 g
- Tort de ciocolatăcu umplutură și glazură, cu ciocolată albă, de casă426 kcal / 100 g
- Plăcintă cu lămâie364 kcal / 100 g
- Cremă de lămâiede casă350 kcal / 100 g
Întrebări despre Prăjitură cu lămâie
Cum obții o aromă intensă de lămâie în prăjitură?
Rade fin doar partea galbenă a cojii, apoi freac-o cu zahărul înainte să-l amesteci cu restul ingredientelor; uleiurile aromatice se răspândesc astfel în aluat. Adaugă și puțin suc, dar nu mări mult cantitatea: aciditatea și lichidul în plus pot schimba textura.
Cum verifici dacă prăjitura cu lămâie este coaptă?
Înțeapă centrul cu o scobitoare: dacă iese fără aluat umed, prăjitura este gata. Dacă se rumenește prea repede la suprafață, acoper-o lejer cu folie de aluminiu și continuă coacerea.
Când pui glazura de lămâie peste prăjitură?
Lasă prăjitura să se răcească înainte să torni glazura, ca să rămână deasupra în loc să fie absorbită. Pentru o glazură simplă, amestecă zahăr pudră cu suc de lămâie, adăugat treptat până obții o consistență groasă, dar curgătoare.
Cum păstrezi prăjitura cu lămâie proaspătă?
După ce s-a răcit complet, ține-o într-un recipient închis, la temperatura camerei, și consum-o în câteva zile. Dacă are cremă sau umplutură perisabilă, păstreaz-o la frigider.
Se poate congela prăjitura cu lămâie?
Da. Taie-o în felii, învelește-le bine și congelează-le fără glazură; lasă feliile să se dezghețe în ambalaj, la temperatura camerei, ca să nu se usuce.
Cu ce se servește bine prăjitura cu lămâie?
Merge cu ceai negru, cafea sau iaurt simplu, care echilibrează gustul dulce-acrișor. Pentru desert, servește-o cu fructe de pădure proaspete ori cu o lingură de frișcă.
Prăjitura cu lămâie are mai multe calorii decât cea cu portocale?
Nu: prăjitura cu portocale are 283 kcal la 100 g, față de 286 kcal la 100 g pentru prăjitura cu lămâie.
Sursa: tbca BRC1003A · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
