Știi ce ai în farfurie
Prăjitură cu cafea și scorțișoară
Calorii și informații nutriționale
cu strat de firimituri deasupra, preparat comercial, îmbogățit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 418 kcal —
- Proteine 6,8 g 14%
- Glucide 45 g 16%
- Grăsimi 23 g 30%
- Grăsimi saturate 5,8 g 29%
- Fibre 2 g 7%
- Sodiu 351 mg 15%
- Colesterol 32 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 33 µg 4%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,23 mg 18%
- Niacină (B3) 1,7 mg 10%
- Acid pantotenic (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- Vitamina B12 0,18 µg 8%
Minerale
- Calciu 54 mg 4%
- Fier 1,9 mg 11%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Potasiu 123 mg 3%
- Zinc 0,81 mg 7%
- Cupru 0,13 mg 14%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Seleniu 17,2 µg 31%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 6,8 g | 45 g | 23 g |
| 1 porție | 28,4 g | 119 | 1,9 g | 13 g | 6,6 g |
| 2 porții | 56,7 g | 237 | 3,9 g | 25 g | 13 g |
| ½ porție | 14,2 g | 59 | 1 g | 6,3 g | 3,3 g |
| 3 porții | 85,1 g | 356 | 5,8 g | 38 g | 20 g |
| 4 porții | 113,4 g | 474 | 7,7 g | 51 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 3,4 g | 22 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 10 g | 67 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 14 g | 89 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 17 g | 112 g | 58 g |
Alimente similare
- Amestec pentru prăjitură cu cafea și scorțișoarăcu strat de firimituri, uscat, nepreparat436 kcal / 100 g
- Prăjitură cu cafea și fructe311 kcal / 100 g
- Prăjitură cu cafea și brânză339 kcal / 100 g
- Patiserie daneză cu scorțișoarăîmbogățit403 kcal / 100 g
- Pâine cu scorțișoară253 kcal / 100 g
- Rulou dulce cu scorțișoarăpreparat comercial cu stafide372 kcal / 100 g
- Rulou cu scorțișoarăcu glazură, chiflă cu miere452 kcal / 100 g
- Chec cu cafea umplut cu cremăcu glazură de ciocolată331 kcal / 100 g
Întrebări despre Prăjitură cu cafea și scorțișoară
Cum se servește prăjitura cu cafea și scorțișoară?
Taie-o în felii și servește-o cu cafea sau ceai; aroma de scorțișoară merge bine și cu un pahar de lapte. O felie de aproximativ 63 g este o porție obișnuită.
Cum faci să nu se usuce prăjitura cu cafea și scorțișoară la copt?
Nu o coace mai mult decât este nevoie: începe să verifici cu o scobitoare cu câteva minute înainte de timpul indicat în rețetă. Scoate-o când scobitoarea iese curată sau cu câteva firimituri umede, apoi las-o să se răcească înainte s-o tai.
Cum păstrezi prăjitura cu cafea și scorțișoară?
Ține-o într-un recipient închis, la temperatura camerei, ca să nu se usuce; consum-o în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, învelește feliile bine și congelează-le, apoi lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei.
Cu ce se potrivește prăjitura cu cafea și scorțișoară?
Merge cu cafea neagră, ceai sau lapte. Pentru un desert mai bogat, servește-o cu iaurt simplu ori cu fructe proaspete, precum felii de măr sau pară.
Prăjitura cu cafea și scorțișoară conține cafea?
Nu neapărat: în engleză, „coffee cake” desemnează adesea o prăjitură servită lângă cafea, nu una cu cafea în aluat. Unele rețete includ cafea, așa că verifică ingredientele dacă vrei să știi ce conține.
Care este diferența dintre prăjitura cu cafea și scorțișoară și ruloul cu scorțișoară?
Prăjitura se coace de obicei într-o tavă și se taie în felii, adesea cu un strat sau o umplutură de scorțișoară; ruloul este un aluat dospit răsucit în spirală. Ruloul cu scorțișoară are 452 kcal la 100 g, față de 418 kcal în prăjitură.
Cum încălzești o felie de prăjitură cu cafea și scorțișoară?
Încălzește o felie la microunde câteva secunde, doar cât să devină ușor caldă. Pentru margini mai puțin moi, pune-o în cuptor la 150 °C timp de aproximativ 5 minute.
Poți congela prăjitura cu cafea și scorțișoară?
Da. Taie-o în felii, separă-le cu hârtie de copt și pune-le într-un recipient bine închis; dezgheață doar cât ai nevoie, pentru ca restul să rămână protejat de aer.
Sursa: USDA FoodData Central 172700 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
