Știi ce ai în farfurie
Pară Williams
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 50 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 12 g 4%
- Fibre 3,1 g 11%
- Zaharuri 9,4 g —
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0,21 µg 0%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,06 mg 1%
Minerale
- Calciu 6,1 mg 0%
- Fier 0,07 mg 0%
- Magneziu 5,3 mg 1%
- Fosfor 9,8 mg 1%
- Potasiu 120 mg 3%
- Zinc 0,09 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 5,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,4 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,5 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 126 | 0,6 g | 29 g | – |
Alimente similare
Întrebări despre Pară Williams
Cum îți dai seama dacă para Williams este coaptă?
Apasă ușor lângă codiță: dacă pulpa cedează puțin, para e gata de mâncat. Dacă e tare, las-o la temperatura camerei; se coace mai repede într-o pungă de hârtie alături de un măr.
Cum păstrezi para Williams după ce s-a copt?
Pune-o la frigider și mănânc-o în următoarele zile, înainte să se înmoaie prea mult. O pară tăiată se rumenește la aer; stropește pulpa cu puțină zeamă de lămâie și păstreaz-o într-un recipient închis.
Cum poșezi para Williams fără să se destrame?
Curăț-o de coajă și fierbe-o foarte încet, acoperită cu lichid, aproximativ 15–25 de minute. Este gata când un cuțit intră ușor, dar para încă își păstrează forma.
Este bună para Williams pentru tartă?
Da. Taie perele felii și așază-le peste aluat cu unt și zahăr; coace tarta la 180 °C până se rumenește aluatul și se înmoaie fructul, de regulă 30–40 de minute.
Cu ce se potrivește para Williams într-o salată?
Încearc-o tăiată subțire cu brânză cu gust intens, nuci și frunze amare, precum rucola sau andivele. Zeama de lămâie și un strop de ulei împiedică para să se oxideze și echilibrează dulceața.
Para Williams și para Bartlett sunt soiuri diferite?
Sunt denumiri folosite pentru același soi: Williams este numele întâlnit mai ales în Europa, iar Bartlett este numele folosit frecvent în America de Nord.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 13189 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
