Știi ce ai în farfurie
pâine franțuzească
Calorii și informații nutriționale
fără sare adăugată
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 282 kcal —
- Proteine 8,7 g 17%
- Glucide 57 g 21%
- Grăsimi 1,2 g 2%
- Grăsimi saturate 0,3 g 2%
- Fibre 2,7 g 10%
- Zaharuri 4,5 g —
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
Minerale
- Calciu 42 mg 3%
- Magneziu 21,3 mg 5%
- Potasiu 129 mg 3%
- Zinc 0,75 mg 7%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,52 mg 23%
- Seleniu 4,7 µg 9%
- Iod 6 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 8,7 g | 57 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 4,4 g | 29 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 13 g | 86 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 17 g | 114 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 22 g | 143 g | 2,9 g |
Alimente similare
Întrebări despre pâine franțuzească
Cum încălzești pâinea franțuzească rămasă ca să-și recapete coaja crocantă?
Umezește-i foarte ușor coaja cu apă și pune pâinea în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 5–8 minute. Las-o un minut să se răcorească înainte s-o tai.
Cum păstrezi pâinea franțuzească să nu se întărească?
Ține-o la temperatura camerei, într-o pungă de hârtie sau într-o cutie de pâine; frigiderul o face să se învechească mai repede. Dacă nu o consumi în câteva zile, feliaz-o și congeleaz-o într-o pungă bine închisă.
Ce poți face cu pâinea franțuzească uscată?
Taie pâinea cuburi și rumenește-le în tigaie cu puțin ulei pentru crutoane; sau folosește feliile la frigănele, trecându-le prin ou și lapte înainte de prăjire. Miezul uscat absoarbe bine amestecul.
Cu ce se potrivește pâinea franțuzească?
Merge cu brânzeturi, supe și tocănițe, iar feliile rumenite sunt bune pentru tartine cu roșii, usturoi și ulei de măsline. Pentru bruschete, prăjește feliile și adaugă toppingul chiar înainte de servire.
Pâinea franțuzească este la fel ca bagheta?
Nu neapărat: bagheta este o pâine lungă și subțire, cu coajă crocantă, iar numele „pâine franțuzească” poate desemna și o pâine mai groasă. Bagheta are 287 kcal la 100 g, față de 282 kcal în pâinea franțuzească.
Pâinea franțuzească are mai multe fibre decât pâinea albă?
Nu: pâinea albă are 3,5 g de fibre la 100 g, iar pâinea franțuzească are 2,7 g. Diferența este mică, iar pâinea integrală are mai multe fibre, 6 g la 100 g.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 7160 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
