Știi ce ai în farfurie
Muffin cu tărâțe de grâu
Calorii și informații nutriționale
amestec uscat, preparat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 294 kcal —
- Proteine 6,8 g 14%
- Glucide 50 g 18%
- Grăsimi 9,9 g 13%
- Grăsimi saturate 2,5 g 13%
- Sodiu 500 mg 22%
- Colesterol 60 mg 20%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 31,3 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,25 mg 19%
- Niacină (B3) 3,1 mg 19%
- Acid pantotenic (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 49,6 µg 12%
- Vitamina B12 0,25 µg 10%
Minerale
- Calciu 32,5 mg 3%
- Fier 2,7 mg 15%
- Magneziu 61,2 mg 15%
- Fosfor 349 mg 28%
- Potasiu 155 mg 3%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,15 mg 16%
- Mangan 1,8 mg 80%
- Seleniu 17,9 µg 33%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 6,8 g | 50 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,4 g | 25 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 10 g | 75 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 14 g | 101 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 17 g | 126 g | 25 g |
Alimente similare
- Amestec pentru muffin din tărâțe de grâuuscat396 kcal / 100 g
- Muffin din tărâțe de ovăzprodus fără grâu270 kcal / 100 g
- Muffin cu tărâțe de ovăz270 kcal / 100 g
- Brioșă cu tărâțe418 kcal / 100 g
- Amestec pentru muffin de porumbuscat, preparat321 kcal / 100 g
- Pâine din tărâțe de ovăz236 kcal / 100 g
- Brioșă englezeascădin grâu223 kcal / 100 g
- Pâine din tărâțe de cereale244 kcal / 100 g
Întrebări despre Muffin cu tărâțe de grâu
Cum faci muffinul cu tărâțe de grâu să nu iasă uscat?
Amestecă tărâțele cu iaurt sau lapte și lasă-le 10 minute să se înmoaie înainte să adaugi restul ingredientelor. După ce pui făina, amestecă doar cât să nu mai vezi ingrediente uscate.
La ce temperatură și cât timp se coace muffinul cu tărâțe de grâu?
Coace-l în forme individuale, în cuptorul preîncălzit la 180 °C, aproximativ 18–22 de minute. E gata când o scobitoare introdusă în centru iese fără aluat umed.
Cum păstrezi muffinul cu tărâțe de grâu proaspăt?
După ce s-a răcit complet, pune-l într-un recipient închis și păstrează-l la temperatura camerei până la două zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează muffinurile ambalate individual și lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei.
Cu ce se mănâncă bine muffinul cu tărâțe de grâu?
Merge la micul dejun cu iaurt și fructe proaspete sau ca gustare cu unt de arahide. În aluat, stafidele, mărul ras și scorțișoara îi dau gust fără să schimbe felul în care se coace.
Pot înlocui tărâțele de grâu cu tărâțe de ovăz într-un muffin?
Da, dar tărâțele de ovăz absorb lichidul diferit, așa că adaugă-le treptat și lasă aluatul să stea câteva minute înainte de coacere. Muffinul cu tărâțe de ovăz are 270 kcal la 100 g, față de 294 kcal la 100 g pentru muffinul cu tărâțe de grâu.
Se poate mânca muffinul cu tărâțe de grâu cald?
Da. Lasă-l să stea în formă câteva minute după coacere, apoi scoate-l; astfel se așază miezul și nu se sfărâmă la tăiere.
Muffinul cu tărâțe de grâu conține gluten?
Da. Tărâțele provin din grâu, iar aluatul obișnuit conține și făină de grâu, deci nu este potrivit pentru cine trebuie să evite glutenul.
Sursa: Canadian Nutrient File 6610 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
