Știi ce ai în farfurie
Fursec brownie
Calorii și informații nutriționale
de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 466 kcal —
- Proteine 6,2 g 12%
- Glucide 48 g 17%
- Grăsimi 29 g 37%
- Grăsimi saturate 7,3 g 37%
- Fibre 2,1 g 8%
- Sodiu 343 mg 15%
- Colesterol 73 mg 24%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 176 µg 20%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Vitamina D 0,19 µg 1%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Tiamină (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavină (B2) 0,19 mg 15%
- Niacină (B3) 0,98 mg 6%
- Acid pantotenic (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamina B6 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
Minerale
- Calciu 57 mg 4%
- Fier 1,8 mg 10%
- Magneziu 53 mg 13%
- Fosfor 132 mg 11%
- Potasiu 176 mg 4%
- Zinc 0,97 mg 9%
- Cupru 0,39 mg 43%
- Mangan 0,59 mg 26%
- Seleniu 11,5 µg 21%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 466 | 6,2 g | 48 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 3,1 g | 24 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 699 | 9,3 g | 72 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 932 | 12 g | 96 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1165 | 16 g | 120 g | 73 g |
Alimente similare
- Brownie489 kcal / 100 g
- Brownies cu ciocolatăfăcute în casă506 kcal / 100 g
- Biscuite cu ciocolatăcu cereale de orez440 kcal / 100 g
- Biscuite fudgefudge, tip prăjitură349 kcal / 100 g
- Fursec cu ciocolatăfăcut în casă, făcut cu unt488 kcal / 100 g
- Biscuit braziliande casă261 kcal / 100 g
- Biscuit cu ciocolatăcu glazură sau înveliș507 kcal / 100 g
Întrebări despre Fursec brownie
Cum obții fursecuri brownie cu crusta crăpată și mijlocul moale?
Topește ciocolata cu untul, apoi încorporează ouăle și zahărul până când compoziția devine lucioasă; adaugă făina fără să amesteci excesiv. Coace grămăjoare de aluat la 175 °C aproximativ 10–12 minute: marginile trebuie să fie ferme, iar centrul încă moale.
Cum știi că fursecurile brownie sunt coapte?
Crusta de deasupra ar trebui să fie crăpată, iar marginile să se desprindă ușor de hârtia de copt. Scoate-le cât centrul pare încă puțin moale; se întăresc pe tavă în timp ce se răcesc.
Cum păstrezi fursecurile brownie moi?
După ce s-au răcit complet, pune-le într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei; se păstrează bine câteva zile. Pentru o perioadă mai lungă, congelează-le într-o pungă bine închisă și lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei.
Cu ce se servesc fursecurile brownie?
Merg bine cu lapte, cafea sau ceai; pentru desert, servește-le cu înghețată de vanilie și fructe de pădure. Le poți sfărâma și presăra peste înghețată ori iaurt.
Ce poți folosi în loc de ciocolată în fursecurile brownie?
Cacaoa neîndulcită poate înlocui ciocolata, dar aluatul va avea nevoie de mai multă grăsime, fiindcă ciocolata conține unt de cacao. Folosește o rețetă formulată pentru cacao, nu schimba cantitățile unu la unu.
Fursecurile brownie conțin alergeni?
Rețetele obișnuite conțin adesea grâu, ouă și lactate, iar unele au nuci sau alune. Ciocolata și ingredientele ambalate pot conține urme de alte alergene, așa că verifică ingredientele produsului dacă ai o alergie.
Ce au fursecurile brownie în comun cu brownie-ul?
Ambele au gust intens de ciocolată și pot avea un interior moale, dar fursecul brownie se coace în porții individuale și are de obicei mai multă crustă raportat la interior. Brownie-ul se coace într-o tavă și se taie după răcire.
Sursa: Canadian Nutrient File 3807 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
