Știi ce ai în farfurie
Fasole lupin
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 283 kcal —
- Proteine 29 g 57%
- Glucide 7,4 g 3%
- Grăsimi 6,5 g 8%
- Grăsimi saturate 0,9 g 4%
- Fibre 42 g 148%
- Zaharuri 2,3 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 | 29 g | 7,4 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 14 g | 3,7 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 425 | 43 g | 11 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 566 | 57 g | 15 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 708 | 72 g | 19 g | 16 g |
Alimente similare
- Semințe de lupincrude328 kcal / 100 g
- Lupinsemințe mature, gătite, fierte, fără sare119 kcal / 100 g
- Lupiniuscate, rehidratate119 kcal / 100 g
- Lupin coptfiert119 kcal / 100 g
- Fasole albăsemințe mature, crude333 kcal / 100 g
- Fasole limacrude25 kcal / 100 g
- Germeni de fasolecruzi22 kcal / 100 g
- Soiauscate, crude370 kcal / 100 g
Întrebări despre Fasole lupin
Cum se mănâncă fasolea lupin din borcan?
Scurge-o și clătește-o dacă saramura e prea sărată; apoi mănânc-o ca gustare sau adaug-o în salate, cu lămâie, ulei de măsline și ierburi aromatice. Coaja se poate îndepărta înainte de a mânca miezul.
Cum se fierbe fasolea lupin uscată?
Las-o la înmuiat, apoi fierbe-o în apă proaspătă până când boabele sunt fragede. Pentru a îndepărta alcaloizii amari, boabele amare trebuie înmuiate și clătite repetat; nu gusta fasolea lupin crudă sau insuficient procesată.
Cum păstrez fasolea lupin după ce deschid borcanul?
Pune boabele într-un recipient curat, acoperă-le cu saramura din borcan și ține-le la frigider. Folosește o lingură curată când scoți boabe și urmează perioada de păstrare indicată pe ambalaj.
În ce mâncăruri pot pune fasole lupin?
Adaug-o în salate cu roșii, castraveți și ceapă sau amestec-o cu măsline și verdețuri pentru o gustare în stil mediteraneean. Boabele decojite pot fi pasate și în creme tartinabile.
Fasolea lupin poate provoca alergii?
Da. Lupinul este un alergen, iar persoanele alergice la arahide pot reacționa și la el; verifică ingredientele produselor ambalate și evită-l dacă știi că ai alergie la lupin.
Ce are mai multă proteină: fasolea lupin sau fasolea albă?
Fasolea lupin are mai multă proteină: 29 g la 100 g, față de 21 g în fasolea albă.
Fasolea lupin este o sursă de fibre?
Da, este bogată în fibre: o porție de 100 g conține 42 g de fibre.
Sursa: ausnut F005250 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
