Știi ce ai în farfurie
Fâșii de pui
Calorii și informații nutriționale
prăjite, fără sare
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 191 kcal —
- Proteine 25 g 50%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 2,4 g 12%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 73,4 mg 3%
- Colesterol 69,4 mg 23%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 45,4 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1 µg 5%
- Vitamina E 1,7 mg 12%
- Vitamina K 77,2 µg 64%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,19 mg 15%
- Niacină (B3) 9,2 mg 57%
- Vitamina B6 0,54 mg 32%
- Folat (B9) 13,8 µg 3%
- Vitamina B12 0,94 µg 39%
Minerale
- Calciu 17,3 mg 1%
- Fier 0,8 mg 4%
- Magneziu 17,8 mg 4%
- Fosfor 154 mg 12%
- Potasiu 224 mg 5%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 15,3 µg 28%
- Iod 7,2 µg 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 13 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 38 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 50 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 63 g | 0 g | 25 g |
Alimente similare
- Fâșii din piept de puipanat, crud263 kcal / 100 g
- Piept de puifără piele, prăjit (cu ulei de soia), cu sare187 kcal / 100 g
- Chicken strips123 kcal / 100 g
- Fâșii crocante de puiprăjite, KFC272 kcal / 100 g
- Carne de puifără piele, prăjită în tigaie fără grăsime156 kcal / 100 g
- File de puiprăjit fără grăsime134 kcal / 100 g
- Pui prăjitîntreg, fără piele, cu ulei de soia, cu sare236 kcal / 100 g
- File de piept de pui pane(făină de grâu, ou și pesmet), prăjit în baie de ulei, fără sare286 kcal / 100 g
- Pui pane prăjitîntreg, fără piele, pane (cu ou și pesmet), prăjit (în ulei de soia), cu sare284 kcal / 100 g
- Salată de puifără dressing70 kcal / 100 g
Întrebări despre Fâșii de pui
Cum gătești fâșiile de pui în tigaie fără să se usuce?
Taie-le în fâșii de grosime apropiată, tamponează-le și gătește-le într-o tigaie bine încinsă, cu puțin ulei, aproximativ 3–4 minute pe fiecare parte. Sunt gata când centrul ajunge la 75 °C; ia-le imediat de pe foc.
Cum păstrezi fâșiile de pui crude?
Ține-le la frigider, într-un recipient închis, pe raftul de jos și gătește-le în 1–2 zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-le în porții; dezgheață-le în frigider, nu pe blatul din bucătărie.
În ce feluri de mâncare poți pune fâșii de pui?
Adaugă-le în fajitas cu ardei și ceapă, într-un wrap cu salată și sos de iaurt sau într-o salată consistentă. Gătește puiul separat și pune-l în preparat chiar înainte de servire, ca să nu se usuce.
Ce poți folosi în loc de fâșii de pui?
Pieptul de pui tăiat fâșii este înlocuitorul cel mai apropiat; timpul de gătire rămâne asemănător dacă bucățile au aceeași grosime. Pentru o variantă fără carne, încearcă fâșii de tofu ferme, bine scurse și rumenite în tigaie.
Care este diferența dintre fâșii de pui și fâșii crocante de pui?
Fâșiile crocante sunt de obicei acoperite cu pesmet sau aluat și prăjite, pe când fâșiile simple sunt bucăți de carne fără crustă. Crusta le face mai crocante și adaugă carbohidrați.
Poți mânca fâșii de pui crude sau insuficient gătite?
Nu: puiul crud sau insuficient gătit poate conține microbi periculoși. Gătește fâșiile până când centrul celei mai groase bucăți ajunge la 75 °C și spală mâinile și ustensilele după contactul cu carnea crudă.
Cât timp se păstrează fâșiile de pui gătite?
Pune resturile într-un recipient închis și dă-le la frigider în cel mult două ore de la gătire; consumă-le în 3–4 zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, până devine fierbinte în centru.
Sursa: Fineli (Finland) 31148 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
